Slow Food Village
Seeboden wartet mit besonderen Saatgutschätzen auf
Seeboden: Pflanzen- und Saatgut-Raritäten-Tauschbörse informiert am Samstag, 5. März, über Notwendigkeit der Sortenvielfalt und wie Saatgut züchten funktioniert...
SEEBODEN. Saatgut ist die Grundlage des Lebens. Es ist der Beginn der Nahrungserzeugung und die Quelle für die Weiterentwicklung des Lebens. Aber Achtung: In den letzten Jahren nahm die genetische Kulturpflanzenvielfalt stark ab.
100 Sorten & Raritätengärten
Aus diesem Anlass rief die Slow Food Kärnten Gemeinschaft das Projekt „100 Sorten- & Raritätengärten in Kärnten“ ins Leben. Es soll ein stärkeres Bewusstsein beim Bewirtschaften landwirtschaftlicher Kulturen und beim "Garteln" schaffen. Den Anfang macht am Samstag, dem 5. März 2022, von 10 Uhr bis 16 Uhr, eine Pflanzen- und Saatgut-Raritäten-Tauschbörse samt interessanten Fachvorträgen im Kulturhaus in Seeboden.
Kostenlose Vorträge
In Fachvorträgen erfährt man Wissenswertes über die Bedeutung der Ernährungssicherheit und gesundes Essen, über die Notwendigkeit von vielfältigen Sorten an Gemüse, Obst und Getreide auf Äckern und in Gärten und wie Saatgut züchten funktioniert. Tipps kommen u.a. von Ernährungsexpertin Anna Strobach, Sortenvielfaltsgärtnerin Christina Wildhaber, Obst und Weinbauer Siegfried Quendler oder Christiane Halder vom Biohof Madritsch-Halder.
Außerdem bringen Züchter besonderes Pflanzensaatgut zum Tauschen mit.
Vorreiter Treffling
Der Gründer der Slow Food Gemeinschaft Seeboden und Organisator Wolfgang Tölderer hat schon den Trefflinger Gemeinschaftsgarten ins Leben gerufen, wo Familien mit Kindern frisches Gemüse und Beeren für den eigenen Gebrauch anpflanzen und im Sommer ernten.
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