Modernes Outfit für das St. Veiter Café Holzmann

ST. VEIT. Es tut sich wieder was in der St. Veiter Gastro-Szene: Alexander Motschiunig übernimmt die Café Konditorei Holzmann. Ab 15. März ist das bekannte Café am St. Veiter Hauptplatz geschlossen, Wiedereröffnung ist am 1. April.

Das Café wurde verpachtet

Als Walter Motschiunig 2009 in den Ruhestand trat, verpachtete er sein Café an Charlotte Rabinig. "Damals waren meine Kinder noch nicht für eine Übernahme bereit. Es war ausgemacht, dass wir nach acht Jahren das Café wieder führen", erklärt Motschiunig.
Das ist nun der Fall: Sohn Alexander Motschiunig wird künftig das Café betreiben und sechs Mitarbeiter beschäftigen. Rabinig bleibt im Unternehmen. "Sie hat das Lokal super geführt, das Klientel erhalten, das Sortiment an Eis- und Mehlspeisen auf höchstem Niveau ausgebaut", streut Motschiunig Rabinig Rosen.

Frühstücksangebot wird erweitert

Daher werde sich am Eis- und Mehlspeisen-Sortiment nichts ändern. Erweitert wird das Frühstücksangebot, zu Mittag sollen Vollwertgerichte verstärkt auf die Karte.
Derzeit sind erste Adaptierungsarbeiten im Gange. "Wir modernisieren", bringt es Motschiunig auf den Punkt. "Der Holzmann" erhält nämlich ein neues Gesicht. So werden alle Sitzbezüge sowie Lichter erneuert. "Was wir vor 45 Jahren gekauft haben, ist heute teilweise wieder modern. Wie beispielsweise Stofflampen", schmunzelt Motschiunig. Was nicht verändert wird, ist das in Kärnten einzigartige Wiener Kaffeehaus-Flair sowie der große Sitzbereich vor dem Café.

Kleine Gäste sollen sich wohl fühlen

Großes Augenmerk legt die Familie Motschiunig auf die kleinen Gäste: So wird es einen eigenen Aufenthaltsplatz für Kinder geben, extra Angebote sowie kleine kostenlose Aufmerksamkeiten.
Seit 1. Jänner ist das Lokal rauchfrei. Das wird es auch bleiben, die Raucher aber mehr „verwöhnt“: Der Innenhof wird völlig neu gestaltet. "Es entsteht eine kleine Raucher-Lounge. Auch bei ungemütlichen Temperaturen sollen sich die Raucher wohl fühlen".