Schulbuffet

Mit ihrem Schulbuffet setzt die NMS Hitzendorf ein Zeichen für eine gesunde Jause, die schmeckt und aus der Region kommt. Die Idee zu „Get Fresh“ kam von den Schülern und wird zweimal wöchentlich von diesen auch umgesetzt. Butterbrot mit Schnittlauch, Schwarzbrot mit Liptauer, Paprika, Möhren & Co warten in der zweiten großen Pause auf den Schülerhunger. Die Brote wurden von Schülern gestrichen und appetitlich mit Gemüse belegt. Die Lebensmittel kommen alle aus der Region, und nur Gemüse der...

Ulrike Streit, Betreiberin des Schulbuffets an der Neuen Mittelschule Fehring wurde vom Gesundheitsministerium für ihr gesundes Produktangebot ausgezeichnet. Mit der Initiative „Unser Schulbuffet" unterstützt das Ministerium in ganz Österreich Buffetbetriebe dabei, das Angebot in den Schulen sukzessive gesünder zu gestalten. In der Steiermark wird die Betreuung der Buffets von "Styria vitalis" durchgeführt. „Wir helfen Betreibern nicht nur ausgewogene und schmackhafte Angebote zu kreieren,...

Die Mühe hat sich gelohnt. Für das neue, ausgewogene und vielfältige Jausen-Angebot erhielt das Schulbuffet der Chance B im BG/BRG Gleisdorf eine Auszeichnung. Das Team wurde mit der Auszeichnungsurkunde des Bundesministeriums für Gesundheit geehrt. Seit Anfang 2012 bietet das Gesundheitsministerium kostenlose Unterstützung zur Umsetzung eines gesundheitsförderlichen Schulbuffets an. Ausgewogene Ernährung ist ein Grundpfeiler der Gesundheit. Ein gesünderes Angebot am Schulbuffet, das...

Seit Herbst läuft im BG/BRG Gleisdorf das Projekt „Schulbuffet OK“, welches mehr gesunde Jause für Schüler im Fokus hat. Die Chance B hat sich als Buffetbetreiber dazu allerhand einfallen lassen. Regional, saisonal und möglichst biologisch ist das neue Jausenangebot. Dieses Konzept wurde beim ersten Aktionstag des Projektes umfangreich präsentiert. Ganz entsprechend den Ansprüchen der Chance B-Eigenmarke „gut.“, unter der auch das Schulbuffet geführt wird, ist das neue Jausenangebot sehr...

Die Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit prüfte das Schulbuffet der Hauptschule Heiligenkreuz am Waasen - und zeichnete das Buffet mit dem "ausgezeichneten Warenkorb" aus. Das Schulbuffet von Herbert Riesel und seinem Team, dass für die SchülerInnen auch jeden Tag eine frische Mittagsmahlzeit anbietet, erreichte die Bewertung 1,8 - um die Auszeichnung zu erreichen, war eine Gesamtnote von 2,2 notwendig. Insgesamt 12 Teilbereiche wie Getränke, Backwaren, Gemüse, Obst...