bairisch kölldorf

Am Vatertag gibt es meist Selbstgebasteltes und ein feierliches Frühstück. Auch die Rolle der Väter wird wieder reflektiert. Den 12. Juni sollten sich Kinder im Kalender dick anstreichen: Es ist nicht nur Pfingstsonntag, sondern am zweiten Sonntag im Juni wird auch Vatertag gefeiert. Dieser hat seine Wurzeln in Amerika, in Österreich wurde er erstmals 1955 gefeiert. Neben Vatertagsfrühstück und den meist selbstgebastelten Geschenken ist es die Zeit, die große und kleine Kinder mit ihrem Vater...

Regionale Direktvermarkter holten sich die höchste Auszeichnung bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg. Abgeräumt haben die bäuerlichen Direktvermarkter aus der Region bei der Ab-Hof-Spezialmesse in Wieselburg (Niederösterreich). Aus dem Vergleich mit eingereichten Produkten aus ganz Österreich und dem angrenzenden Ausland gingen heimische Spezialitäten in vier Kategorien als Sieger hervor: Neben Gold, Silber und Bronze für verschiedenste Produkte – vom Honig über den Speck bis zum Apfelschaumwein...

Der Edelbrand „Alter Apfel“ von Johann Roppitsch aus Bairisch Kölldorf wurde auf der Ab-Hof-Messe in Wieselburg (Niederösterreich) in der Kategorie „Apfelbrand holzfassgelagert“ mit der höchsten Bewertung, dem „Goldenen Stamperl“, ausgezeichnet. „Durch die Lagerung im Eichenfass bekommt der Edelbrand eine bräunliche Farbe und den charakteristischen Tanningeschmack“, erklärt Roppitsch. Das apfelige, leicht vanillige Aroma, die feine Herbe im Geschmack und ein langer, harmonischer Abgang waren...

Fünf erfolgreiche Absolventinnen kochten bei der Star-Gala in den Tourismusschulen Bad Gleichenberg auf. Zur „Ladys Night“ lud Direktor Wolfgang Haas in die Tourismusschulen Bad Gleichenberg: Denn diesmal waren es fünf erfolgreiche Damen aus nah und fern, unter ihnen Hotellière Andrea Legenstein aus Bairisch Kölldorf, die bei der Absolventen-Star-Gala groß aufkochten. Das fünfgängige Menü – vom Rucolamus bis zur Schokolade für alle Sinne – ließen sich unter den vielen Gästen aus Gastronomie,...