Frauwallner

Das Eruptionsfest am Weingut Frauwallner legte die Latte für erlesene Festkultur sehr hoch. Mit Festkultur allerhöchster Güte trotzten die Eruptionswinzer Franz Hutter, Stefan Krispel, Stefan Müller - er ist übrigens Veranstalter des nächstjährigen Eruptionsfestes - Daniel Pfeifer, Josef Scharl und Rupert Ulrich mit den Gastgebern Walter und Petra Frauwallner an der Spitze den widrigen Wetterbedingungen. Eine illustre politische Gästeschar mit Barbara Krenn, Franz Titschenbacher, Maria Pein,...

Die branchenübergreifende Handwerksgenossenschaft "Meisterwelten Steiermark" brachte einen neuen Band "Handwerk aus Leidenschaft" heraus. In dem Buch porträtiert Autorin Doris Lind 31 steirische Meisterbetriebe – darunter auch "Pro Lehm" in Fehring und "Schaden Lebensräume" in Jagerberg. Präsentiert wurde das Werk bei "Pro Lehm" im Wirtschaftspark "Grüne Lagune" in Fehring. Hausherr und Geschäftsführer Anton Frauwallner, er gilt als Pionier seines Faches, arbeitet mit einem Baustoff, nämlich...

Die Südoststeiermark hat bei der Landesweinkost wieder kräftig aufgezeigt. Zwei Landessieger (Eruption weiß 2011, Welschriesling "F" 2013) und der Titel "Weingut des Jahres": Das ist die Bilanz des Weingutes Frauwallner in Karbach in der Gemeinde Stainz. Der Titel "Weingut des Jahres" geht somit das zweite Mal in Serie in die Südoststeiermark, im Vorjahr war es das Weingut Ulrich in St. Anna. "Wir werden in der Steiermark nicht mehr nur wahrgenommen, sondern wir werden auch gesehen", so der...

Zahlreiche Winzer der Region hoben feierlich den neuen Junker aus der Taufe. "Der Junker ist die Visitenkarte des Jahrgangs", hob Winzer Walter Frauwallner aus Karbach bei Straden die Bedeutung des Jungweines hervor. Es sind strenge Qualitätsrichtlinien, nach denen sich die rund 300 steirischen Junker-Weinbauern richten. Das Ergebnis ist ein hochwertiges Jungweinprodukt. "Er hat wieder seine typische Leichtigkeit und Frische, ist dabei aber nicht kantig", sieht Frauwallner den heurigen Junker...

Günther Domittner vom Weingut Domittner in Klöch und Walter Frauwallner vom familieneigenen Weingut in Karbach bei Stainz bei Straden erzielten sensationelle Erfolge bei der "Salon Österreich Wein"-Prämierung. Mit Domittners Traminer Xero 2012 und Frauwallners Morillon "f" 2011 wurden zwei Bundessieger aus dem Steirischen Vulkanland gekürt. Im Rahmen einer Gala im Wiener Palais Coburg wurden die beiden Weinbauern als Salonsieger 2013 ausgezeichnet. Beim "härtesten" Weinbewerb kommen aus den...

Vier Winzer holten fünf Landessiege in unsere Region. Die Krönung ihrer Arbeit. Bei der heurigen Landesweinbewertung der Landwirtschaftskammer Steiermark wurden in 18 Kategorien aus jeweils sechs Finalisten die Sieger gekürt. Fünf Weine bzw. vier Weingüter aus der Südoststeiermark hatten bei der Siegerehrung in der Seifenfabrik in Graz ihren großen Auftritt. „Wir freuen uns über diese Auszeichnung, sie ist eine großartige Bestätigung unserer Arbeit“, so Maria Ploder, die mit ihrem Mann Alfred...

Weißburgunder vom Weingut Alois Frauwallner aus Wittmannsdorf. Zu seinen Grillgerichten kredenzt Jörg Oberer, Gastwirt in Mureck, gerne einen Weißburgunder vom Weingut Frauwallner aus Wittmannsdorf bei St. Peter am Ottersbach. Dieser Wein erstrahlt in hellem Goldgelb und erfreut den Genießer mit feinen Walnusstönen in der Nase. Im Geschmack zeigt er sich füllig und lebendig. Eine schön eingebundene Säure zeichnet ihn aus. Dieser extraktreiche Wein wirkt sehr frisch mit lang anhaltendem Finish....

Rallye-Urgestein Helly Frauwallner gewann die Evia-Rallye in Griechenland. Der Bairisch Kölldorfer siegte in allen Sonderprüfungen und lag am Schluss in der Gesamtwertung klar vor allen Konkurrenten. Dabei sicherte er sich nicht nur den Sieg in seiner Klasse, sondern erzielte die absolut beste Zeit aller 160 Teilnehmer. Die Fahrer mussten in fünf Tagen insgesamt 1.300 Kilometer zurücklegen. Nur rund zehn Prozent der Strecke waren Asphaltstraßen, der Rest führte auf steinigen und teils sehr...

Die Karbacher feiern Bauernsilvester: Eine Wanderung von Haus zu Haus mit Kulinarik. „Unsere Bauernsilvesterrunde hatte im Jahr 2006 ihre Premiere. Wir waren anfangs vier Leute, heute zählt die Gruppe 30 Personen“, freut sich Initiatorin Marlies Hammer aus Karbach bei Stainz bei Straden, die gemeinsam mit ihrem Mann die Idee ins Leben gerufen hat, am 30. Dezember Neujahrswünsche auszutragen. Die Wahrung des Brauchtums begeisterte viele, die nun an dieser Wanderung teilnehmen. „Die Leute, die am...

Der Jägerwirt in Straden, Anton Waltensdorfer, empfiehlt zu seinem „Maishendl-brüstchen in Rosmarinsafterl“ den Weißburgunder 2009 vom Weingut Frauwallner in Karbach bei Straden. Ein helles, zartes Farbbild sticht ins Auge, in der Nase ist dieser Weißburgunder fruchtig, er duftet nach grünem und gelbem Apfel. Seine zarte Würze und eine knackige Säurestruktur am Gaumen, sehr fein und ausgewogen, machen den Trinkgenuss perfekt. Dieser trockene Weißburgunder hat 12,5 Volumsprozent Alkohol, er ist...