A la Carte

Aus einem verfallenen Casino in der Karl-Gunsam-Gasse wurde eine riesige, moderne Eventlocation: Das Portofino. WIEN/SIMMERING. Mit über 1.000 Quadratmetern zählt das im April eröffnete „Portofino“ sicher zu den größeren Eventlocations in Wien. Die Räumlichkeiten des zuvor an diesem Standort beheimateten Casinos, wurden in nur vier Monaten durch einen Komplettumbau in ein wahres Prachtstück verwandelt. Beim hochwertigen Interieur wurde nicht gespart und die vorwiegend in weiß gehaltene...

Asien trifft auf Favoritner Vergangenheit: Im ehemaligen Philips-Haus, am Scheitelpunkt des Wienerbergs, eröffnete Meikl Hu das „Ebi-10“.  WIEN/FAVORITEN. Die asiatische Küche bildet den Kern des Restaurants Ebi in der ehemaligen Philips-Zentrale am Wienerberg. Mit einem gekonnten Mix aus chinesischer und japanischer Küche möchte Meikl Hu sein Lokal Liebhabern der asiatischen Küche näher bringen. Genauso spektakulär wie der Einrichtungsstil und der Blick aus den riesigen Panoramafenstern in den...

"Pramerl & the Wolf" erkocht sich beim "A la carte" Ranking den Platz zwölf in ganz Wien. Vier Sterne gehen an das Alsergrunder Gourmetrestaurant.  WEIN/ALSERGRUND. Vier Sterne, 87 Punkte und Platz zwölf in ganz Wien: So sieht die Bewertung von Wolfgang Zankl-Sertls "Pramerl & the Wolf" im neuen Ranking des Magazins "A la carte" aus. Insgesamt scheinen darin 100 getestete Restaurants auf. Höchstnote für WeinkarteGereiht wurden sie nach Punkten, Sternen und Flaschen. Auch die Weinkarten der...

Zum 30. Mal wurde der Gastropreis "Trophée Gourmet" bei einem Galadinner in der Hofburg verliehen.  WIEDEN. Die "Trophée Gourmet" ist eine der wichtigsten Gastronomiepreise Österreichs. Seit 1989 werden herausragende kulinarische Leistungen vom "A la Carte"-Magazin in Kooperation mit Römerquelle ausgezeichnet. Im Zuge des Gala-Abends in der Hofburg durfte sich auch "Das Triest" über eine Trophäe freuen. Dem Wiedner Hotel wurde der Preis für das Gastrokonzept des Jahres verliehen. Hotel Triest...

Beim Edeljapaner HIRO bringt ein Roboter die Speisen – aber erst nachdem über das Handy bestellt wurde. FLORIDSDORF. Das japanische Restaurant "HIRO" in der Seyringer Straße 6 hat zwar bereits seit Anfang des Jahres geöffnet, trumpft aber jetzt mit einer ganz besonderen Neuerung auf. Denn seit Kurzem haben die Mitarbeiter einen neuen Kollegen, der sie beim Servieren von Speisen unterstützt – einen Roboter. Der Gastronom Maozou Zhu, der mit 14 Jahren von China nach Wien kam, kennt die technische...

Peter Zinter begeistert im Vincent in der Großen Pfarrgasse 7 Gäste und Gourmets. So wurde er zu Wiens viertbestem Koch gewählt: 3 Hauben vom Gault Millau, 4 Sterne von á la Carte und 2 Gabeln von Falstaff.