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ADEG Höfer Schlierbach
Mit dem "Bschoad Binkerl" lebt eine 500-jährige Tradition wieder auf
SCHLIERBACH. Bereits in dritter Generation leitet ADEG Kaufmann Thomas Höfer seinen Markt in Schlierbach. Regionalität, Tradition und Nachhaltigkeit spielen bei ihm eine wichtige Rolle. Verpackt hat er alles in einem kulinarischen „Binkerl“, welches er seit 2009 individuell zusammenstellt. Damit ließ er eine 500-jährige und beinahe in Vergessenheit geratene Tradition wiederaufleben. Ein „Binkerl“ voller GenussThomas Höfer betreibt seit 2007 seinen ADEG Markt in Schlierbach, hier vertreibt er...
