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Trumer braut Bier aus Lungauer Wacholder
Bereits zum sechsten Mal wird heuer ein spezielles Waldbier angeboten – heuer mit Wacholder als Zutat. ZEDERHAUS/OBERTRUM (buk). Ganz im Zeichen des Wacholders steht dieses Jahr das Waldbier. "Damit brinbgen wir auch heuer wieder den Forst auf den Wohnzimmertisch", sagt Rudolf Freidhager, Vorstand der Österreichischen Bundesforste. Insgesamt werden dafür in Zederhaus rund 20 Kilogramm Wacholderzweige, Nadeln, Äste und Beeren gesammelt, die dann gemeinsam mit Braumeister Axel Kiesbye in der...