Alfred Waibel

Beiträge zum Thema Alfred Waibel

Alfred Waibel und Daniel sorgten für zufriedene Gäste
27

6. Jauntaler Maronifest in Gablern

Bei perfektem Wetter konnten Freunde der Esskastanie alle möglichen Varianten probieren. Vergangenen Samstag fand im Rüsthaus der FF Gablern das 6. Jauntaler Maronifest statt. Der Obmann der Dorfgemeinschaft Gablern, Johann Kolier, freute sich über zahlreiche Besucher. Neben der Edelkastanie selbst konnte man viele leckere Rezepte probieren. Vom "Cafe Evi" wurde eine Maronitorte gesponsert, die genau den Geschmack der zahlreichen Gäste getroffen hat. Nach der eher schlechten Maroniernte im...

  • Kärnten
  • Völkermarkt
  • Christian Böhm
Mit einem Messer die runde Seite der Maroni über den ganzen Rücken anritzen
5

Kalorienarme Leckerei

Tipps und Tricks, wie man Maroni richtig brät, gibt Alfred Waibel aus Gablern. Die Familie des gebürtigen Vorarlbergers Alfred Waibel (66) hatte ein Obst- und Gemüsegeschäft direkt neben einer Kirche. "Hier haben wir im Herbst und Winter immer Maroni gebraten", erinnert sich Waibel, "an einem Nachmittag verkauften wir zu Spitzenzeiten 150 Kilogramm Maroni." Mittlerweile lebt der Vorarlberger seit Jahrzehnten in Gablern. Maronibraten gehört noch immer zu seinen liebsten Hobbys. Tipps und Tricks...

  • Kärnten
  • Völkermarkt
  • Simone Jäger

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.