Edelkastanie

Der Verein „ARGE Zukunft Edelkastanie“ setzt sich seit 20 Jahren dafür ein, die Edelkastanien-Kultur zu stärken und zu unterstützen. Aus diesem Anlass geben die Mitglieder Einblick in aktuelle Erkenntnisse und laden zum Steirischen Kastanienfest in Stainz ein. STAINZ. Zwei Jahrzehnte ist es her, dass der Verein „ARGE Zukunft Edelkastanie“ in der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz gegründet wurde. Obmann Johannes Schantl, der den Verein bis heute leitet, war damals der Direktor der Schule....

Wenn der Herbst durch die Straßen zieht, die Blätter golden leuchten und die Luft kühler wird, beginnt die Zeit der gerösteten Edelkastanien. Schon von Weitem liegt ihr verführerischer Duft in der Luft. Geröstete Edelkastanien, heiß und frisch vom Feuer, locken in Graz an der Ecke Herrengasse, zur Hans-Sachs-Gasse und lassen Spaziergänger neugierig stehen bleiben. In gewickelten Tüten werden sie angeboten und die Wärme überträgt sich durch das Papier gleich auf die Finger, während der köstliche...

Bei der Mitgliederversammlung des Vereins ARGE Zukunft Edelkastanie wurde neu gewählt: Obmann Johannes Schantl wurde einstimmig für zwei Jahre wiederbestellt. Für den scheidenden Kassier Josef Klement kam Michael Thünauer in das Leitungsorgan. SILBERBERG. Bald 25 Jahre hat der in Stainz gegründete Verein ARGE Zukunft Edelkastanie auf dem Buckel, der am vergangenen Donnerstag in der Weinbauschule Silberberg seine Mitgliederversammlung abhielt. Nach der Begrüßung der Mitglieder durch Obmann...

Von der VS St. Stefan nominiert, pflanzte die Volksschule Rassach im Schulhof eine Edelkastanie an. In etwa vier Jahren sollte es erste Früchte geben. RASSACH/STAINZ. So richtig weiß keiner, wer die Baumchallenge im Internet losgetreten hat. Tatsache ist: Die Baumpflanzherausforderung hat sich zu einer landesweiten Bewegung verbreitet, an der Vereine, Organisationen und Betriebe kaum vorbeikommen. Die Aufgabenstellung: Besagte Einrichtungen können von jedermann nominiert werden und sind damit...

Die 2006 in der Steiermark gegründete Arbeitsgemeinschaft "Zukunft Edelkastanie" sieht ein großes Potential für die bessere Vermarktung der steirischen Edelkastanie. Mittlerweile haben Edelkastanien-Kulturen die Anbauflächen von Zwetschken, Pfirsich, Marille und Kirsche überholt. Bei der Produktentwicklung gibt es noch Luft nach oben. STEIERMARK. Herbstzeit ist Kastanienzeit in der Steiermark. Doch was die Vermarktung und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der steirischen Edelkastanie in der...

GROTTENHOF/KAINDORF A.D. SULM. Den Verein Arbeitsgemeinschaft Zukunft Edelkastanie gibt es seit knapp zwanzig Jahren. Er wurde von Dipl.-Ing. Johannes Schantl, damals Direktor an der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz, mit dem Ziel gegründet, sich für die Erhaltung der Edelkastanie einzusetzen, ihren Anbau zu forcieren und die wirtschaftliche Bedeutung von Edelkastanienprodukten zu fördern. Viele Aktivitäten wurden zwischenzeitlich zum Wohl der Mitglieder gesetzt, der Verein ist...

Gestern, 14.6. war einiges los in Buchbach, ein Oldtimer-Vehikel-Treffen: Autos, Motorräder und Traktoren bis Baujahr 1995, und das bei strahlendem Sonnenschein, aber nicht zu heiß. Ich nahm die Veranstaltung zum Anlass auch gleich eine schöne Wanderung in diesem herrlichen Gebiet zu machen.  Meine Wanderung begann in Pottschach (beim Friedhof), durchquerte einen Wald und traf auf der Straße Pottschach-Buchbach auf die ersten Oldtimer bei der Anreise. Weiter gings auf dem Holzweg , von der...

Lebensnaher Unterricht in Form von selbstständigem Baumpflanzen stand diese Woche für die Schüler:innen der 3a auf dem Stundenplan. ST. VALENTIN. Ohne Bäume kein Leben! – Ein Baum produziert in nur einer Stunde bis zu 1.200 Liter Sauerstoff. Oder anders ausgedrückt: Während seines Wachstums im Sommer produziert er die Menge an Luft, die eine Gruppe von zehn Menschen zum Atmen braucht. Um den Schulhof der Sport/Mittelschule St. Valentin/Schubertviertel auch bei warmen Temperaturen besser nutzen...

Herbstzeit ist in der Südsteiermark Kastanienzeit. Doch hinter den edlen gebratenen "Nüssen" steckt wesentlich mehr als nur ein herbstlicher Genuss. Davon überzeugte die Arbeitsgemeinschaft (ARGE) Zukunft Edelkastanie mit Obmann Johannes Schantl beim vierten steirischen Kastanienfest im Besucherzentrum Grottenhof. LEIBNITZ. Bei prächtigem Herbstwetter wurde im Besucherzentrum Grottenhof das vierte steirische Kastanienfest, organisiert von der Arbeitsgemeinschaft (ARGE) Zukunft Edelkastanie,...

In den belebten Straßen von Wien verströmt der verlockende Duft von gebrannten Maroni eine unverwechselbare Atmosphäre. Die Maronibrater, die ihre kleinen Stände in der Stadt aufstellen, sind eine feste Institution und verkörpern den kulinarischen Genuss der kalten Jahreszeit. Die gerösteten Maroni sind nicht nur eine köstliche Leckerei, sondern auch ein Stück Tradition, das die Wiener gerne pflegen. Die Maronibrater stehen oft an belebten Plätzen wie etwa dem Stephansplatz oder dem Karlsplatz,...

Der Verein ARGE Zukunft Edelkastanie konnte bei seiner Hauptversammlung auf zwei ereignisreiche Jahre zurückblicken. Höhepunkt war wohl der internationale Eurocastanea-Kongress auf Schloss Seggau. Die Neuwahl des Leitungsorgans brachte keine Überraschungen. SILBERBERG/LEIBNITZ - Im Jahr 2006 wurde der Verein von Johannes Schantl, Leiter der steirischen Versuchsstation für Pflanzenbau, an der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz gegründet. Das Ziel: die Edelkastanie als Nahrungsmittel zu...

Der Herbst in der Südsteiermark zeigt sich von seiner schönsten Seite: Es ist warm und sonnig. Die bereits im Vorfeld prognostizierte reichliche Kastanienernte lässt allerdings auf sich warten: In vielen Kastanienigeln herrscht gähnende Leere. STEIERMARK. Herbstzeit ist Kastanienzeit in der Steiermark und besonders in der Südsteiermark erwarten sich die Gäste bei einem Besuch zu einem Glaserl "Sturm" oder Steirischen Junker gebratene Kastanien. In vielen Kastanienigeln herrscht heuer aber...

Heuer erstmalig war die Arbeitsgemeinschaft Zukunft Edelkastanie Ausrichterin der XIII. Europäischen Kastanientage auf Schloss Seggau. In Workshops, bei Begehungen und in Vorträgen wurden den rund sechzig Delegierten viel Wissenswertes über das Lebensmittel Edelkastanie geboten. SEGGAU. Der Verein Arbeitsgemeinschaft Zukunft Edelkastanie wurde im Sommer 2006 von Johannes Schantl, dem damaligen Leiter der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz, gegründet. Wie aus dem Vereinsnamen ablesbar,...

Von heute bis 16. September 2023 finden auf Schloss Seggau die 13. Europäischen Kastanientage statt. Dieses jährliche Treffen führt Kastanienproduzentinnen und -produzenten, Händlerinnen und -händler, Verarbeiterinnen und -verarbeiter sowie Konsumentinnen und -konsumenten aus ganz Europa zusammen. Schirmherr ist der europäische Kastanienverband "Eurocastanea". STEIERMARK. Schloss Seggau kann immer wieder internationales Publikum begrüßen. Diesmal sind es Expertinnen und Experten, die sich...

Die Vielfalt der Edelkastanie öffnet neue Möglichkeiten und Chancen. Silberberg nimmt dabei eine wichtige Rolle ein. Beim zweiten Kastanienfest am 16. Oktober im Grottenhof wird das Thema umfangreich beleuchtet. LEIBNITZ. Herbstzeit ist in der Südsteiermark Kastanienzeit. Doch hinter den edlen gebratenen "Nüssen" steckt wesentlich mehr als nur ein herbstlicher Genuss. Davon überzeugt die Arbeitsgemeinschaft (ARGE) Zukunft Edelkastanie mit Obmann Johannes Schantl beim zweiten steirischen...

Der Verein Zukunft Edelkastanie, der in der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz ihren Ursprung hat, ist sehr stark engagiert, die Edelkastanie (lat. Castanea sativa) als Ganzjahresfrucht zu etablieren. Zu den Bemühungen zählen auch der Gedankenaustausch mit internationalen Partnern und der Besuch von Workshops. Aktuell werden in Österreich 135 Hektar Anbaufläche bewirtschaftet, 2014 waren es noch vierzig. In der vergangenen Woche war es umgekehrt: Der Verein war Gastgeber eines...

Leider wurde diese beeindruckende Edelkastanie von der Liste der Naturdenkmäler gestrichen. Unverständlich! Dieser Baum befindet sich auf einem Privatgrundstück am Ende des Holzweges. Man kann sie jedoch auch vom nahen Wanderweg aus bewundern. 22m hoch, 14m Umfang, Alter 900 Jahre. Mit diesen Maßen ist sie einer der größten Baumriesen in Österreich. 1996 mußte die Kastanie von einem Baumchirurgen saniert werden.

SILBERBERG. - Stattliche 15 Jahre ist der in Stainz gegründete Verein Arbeitsgemeinschaft Zukunft Edelkastanie alt, der am vergangenen Freitag in der Weinbauschule Silberberg seine Mitgliederversammlung abhielt. Er machte dies in zwei Teilen: Vor der Versammlung referierte Ulrike Persen, Pythopathologin in der Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit, über die Erfahrungen zur Graufäule-Erkrankung der Bäume, Herta Pichler und Reinhard Lang berichteten vom Europäischen Kastanienkongress in...

Direktor Johannes Schantl und die Landwirtschaftliche Fachschule Stainz standen Pate bei der Gründung des Vereins Arge Zukunft Edelkastanie im Jahr 2006. Die Zielsetzung: Erhaltung der für die südliche Steiermark landschaftsprägenden Baumart Edelkastanie. In vielen Schulungen, Workshops und Exkursionsfahrten vertiefte sich der Verein in vier grundsätzliche Bereiche: Forcierung des Anbaus der Edelkastanie als Wald- und Obstgehölz, Förderung der wirtschaftlichen Bedeutung von...

SILBERBERG. - Seit 2006 widmet sich der in Stainz gegründete Verein ARGE Zukunft Edelkastanie dem Sammeln und der Verbreitung von Wissen und Knowhow zur Edelkastanienkultur. Neben Workshops und Ausbildungsseminaren für Produzenten zu aktuellen Fragen und Themen bildete das Buch „Die Edelkastanie – Waldbaum und Obstgehölz“ einen wertvollen Wissensfundus. Allerdings: Das mit einer Auflage von 1.000 Exemplaren ausgestattete Werk war nach wenigen Jahren vergriffen. „Die Entscheidung fiel relativ...

Nicht nur bei Landwirten, sondern auch bei den Konsumenten findet die Edelkastanie immer mehr Zuspruch. Nun gibt es dazu das Fachbuch „Die Edelkastanie – Waldbaum und Obstgehölz“, das eingehend über Anbau und Pflege dieser Bäume informiert, wie auch vieles über die Verarbeitung der Früchte erzählt. Und diese Fachbroschüre gibt es sogar kostenlos beim Herausgeber „ARGE Zukunft Edelkastanie“ in Thal bei Graz (www.steirerkestn.at, info@steirerkestn.at), wie auch in der Fachschule Silberberg in...

SILBERBERG. - In seinem Bericht schaute Obmann Johannes Schantl auf die Aktivitäten des Vereins mit seinen 104 Mitgliedern zurück. Die Mitgliederzeitung Kest’nblattl fand sich ebenso in der Auflistung wie die Lehrfahrt nach Marradi/Toskana, die Rindenkrebs-Schulung und die Flurbegehung in Eichberg.  Als entscheidenden Punkt sprach er die Registrierung der Marke „Steirerkest’n“ beim Österreichischen Patentamt an. Ebenfalls wichtig: die überarbeitete Neuauflage des Fachbuches über die...

Die Edelkastanie ist ein sommergrüner Baum und bildet stärkereiche Nussfrüchte. In Süd- und Westeuropa wird sie wegen dieser essbaren Früchte und als Holzlieferant angebaut. Im 20. Jahrhundert gingen die Bestände durch den Befall mit dem Kastanienrindenkrebs stark zurück, erholten sich jedoch Ende des 20. Jahrhunderts wieder. Die Esskastanie wurde zum Baum des Jahres 2018 gewählt. Vom Mittelalter bis gegen Ende des 19. Jahrhunderts war die Edelkastanie in den Bergregionen Südeuropas das...