Alkohol

Bei "eat & meet" trafen die Meisterköche Karl und Rudi Obauer auf Grüll-Kaviar und Wermut von Michael Sporer. SALZBURG. Eine perfekt aufeinander abgestimmte Geschmackssinfonie aus der Wermut Edition eat&meet 2019 und Störfilet mit O-Chilli in der Dose bekommt man, wenn vier Meister am Werk sind. Wermut, Kaviar und Meisterköche Die Werfener Meisterköche Karl und Rudi Obauer haben mit dem Meister-Likörerzeuger Michael Sporer einen ganz besonderen Wermut kreiert. Dazu hat der Grödiger...

SALZBURG (red). Einmal mehr war die „Juvavinum“ im Wifi Treffpunkt für alle Salzburger Weinfreunde. Neun Salzburger Weinhändler - jeweils mit einem Partner-Winzer – und 14 Weingüter aus der Wachau präsentierten fast 500 edle Tropfen. Weinspezialist Johannes Einzenberger, zugleich Obmann des Salzburger Wein- und Spiritousenhandels: „2017 ist bei den Weißweinen sicher ein ganz großer Jahrgang, der Weinliebhaber begeistern wird.“ Aber auch Freunde von „Hochprozentigen“ kamen auf ihre Rechnung. Am...

SALZBURG. Edle Location für die zweite Ausgabe des „Sektfrühling“ in Salzburg. Festspielpräsidentin Helga Rabl Stadler öffnete dafür die Tore des Festspielhauses und war zugleich auch Jurorin für das Sommelier-Match zwischen Oberösterreich und Salzburg. Österreichs bekannteste Sektkellereien luden zur Verkostung ihrer Kreationen und das Festspielhaus hatte da durchaus seine Berechtigung. „Sekt ist ein bisschen wie Mozart, er hat eine Leichtigkeit und gleichzeitig die nötige Portion Tiefgang“,...

SALZBURG. Ein Weinerlebnis der besonderen Art bietet jährlich im Frühling der schon traditionelle, Winzermarkt vor dem Schloss Mirabell. Mehr als ein Dutzend Weinbauern und Winzer präsentierten ihre Produkte – Weine, Edelbrände, Winzersekte, Fruchtsäfte und so manche regionale Schmankerl - aus eigener Erzeugung. Die Steirerinnen Gabriele Florian-Scharf und Martha Klettler sorgten mit doppelt geselchten Bauernkrainer und Kürbiskernkrainer für das leibliche Wohl, während am Nachbarstand Stefan...

SALZBURG. Dass in Österreich der Sekt Tradition hat, das zeigten knapp 20 inländische Winzer und Sektkellerien beim Salzburger Sektfrühling im Haus für Mozart. Bei einer Blindverkostung schilderte Wilhelm Klinger, der Geschäftsführer des Österreich Wein Marketing, wie hoch die Qualität der heimischen Kellereien ist. Schlumberger Vorstand Herbert Jagersberger, verkostete gemeinsam mit Festspielpräsidentin Helga Rabl-Stadler edelste Tropfen im speziell dafür kreirten Sektglas. “Ich trinke gerne...