alte Bräuche

Essn und Trinken hoid Leib und Söl zsaumm heißt ein alter Spruch. In einer Zeit, in der wir im Überfluss leben, erinnere ich an früher und gebe einen Überblick der Speisenfolge im bäuerlichen Alltag. Unsere Lebenshaltung hat die bloße Notwendigkeit der Nahrungsaufnahme schon längst überschritten. Essen und Trinken sind nicht mehr überlebens- notwendige Maßnahmen! Die ursprüngliche Speise dürfte der Brei gewesen sein, den man auf primitiven Feuerstellen zubereiten konnte. Jegliches Getreide...