Angelina Wieser

FREISTADT. 28 bäuerliche Brot-Produzenten nahmen heuer bei der achten Brotprämierung der Landwirtschaftskammer OÖ teil, die im Zweijahres-Rhythmus durchgeführt wird. Sie reichten insgesamt 80 verschiedene Brote zum Wettbewerb ein, 64 davon wurden mit Gold, Silber oder Bronze prämiert. Unter den Preisträgern befindet sich auch Angelina Wieser aus Trölsberg in Freistadt. Sie gewann zweimal Gold sowohl in der Kategorie "Klassische Bauernbrote" als auch in der Kategorie "Innovative Brote".

FREISTADT. "Für uns als Direktvermarkter ist es selbstverständlich, dass wir unsere Produkte regelmäßig von einer fachkundigen Jury beurteilen lassen", sagt Angelina Wieser, die gemeinsam mit ihrem Mann Herbert eine Landwirtschaft in Trölsberg betreibt. Wenn das Ergebnis so positiv ausfällt wie bei der Prämierung bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg, dann ist das natürlich echt stark. Für alle fünf Brotsorten, die das Ehepaar Wieser einreichte, gab es Auszeichnungen: zweimal Gold, einmal Silber...

FREISTADT. Es ist ein gepflegter Bio-Bauernhof auf einer Anhöhe südlich von Freistadt. Genau so fein ist der kleine Hofladen beim „Oberschützenberger“ am Trölsberg. Da gibt’s nicht nur Erdäpfel, Gemüse, Dinkelprodukte, Rindfleisch, Eier, Apfelsaft Marke Eigenbau, sondern auch mit Gold prämiertes Brot zu kaufen. Angelina Wieser ist nicht nur Bäuerin am Hof, sie ist auch eine augezeichnete Bäckerin und Konditorin. In ihrer Backstube bäckt die innovative Bäuerin Brot, das ab sofort offiziell zu...

BEZIRK FREISTADT. Bereits zum sechsten Mal fand heuer in der Landwirtschaftskammer Oberösterreich die oberösterreichische Brotprämierung statt. Von den rund 295 bäuerlichen Brot-Direktvermarktern in Oberösterreich stellten sich 26 Betriebe der Herausforderung und nahmen mit 70 Broten am Wettbewerb teil. 43 dieser Brote wurden mit einer Gold-, Silber- oder Bronzeprämierung ausgezeichnet. Am kommenden Sonntag, 4. Oktober, werden die prämierten Brote im Rahmen eines Festgottesdienstes um 10 Uhr im...

FREISTADT. Im ganzen Haus duftet es nach Kuchen und frischem Brot. Im neuen Hofladen sind die Regale voll mit Gemüse, Getreide, Kräutern und Köstlichkeiten aus der Backstube von Angelina Wieser. Kein Wunder, hat doch die Bäuerin, eine gelernte Bäckerin, ihren ursprünglichen Beruf in die Landwirtschaft integriert. Wie sie das gemacht hat, das wollten die Kernlandbauern genau wissen. Obfrau Brigitte Maurer-Pühringer hat ihre Vorstandssitzung mit einer Betriebsbesichtigung verbunden und sich ein...

BEZIRK FREISTADT. Bei der landesweiten Gütesiegelverleihung "Gutes vom Bauernhof" wurden auch vier Betriebe aus dem Bezirk Freistadt ausgezeichnet: Sonja und Klaus Erhart (Rudersdorf, Neumarkt) für Obstverarbeitungsprodukte wie Sirup, Marmelade, Saft und Tee, Renate Leitner (Kastendorf, Königswiesen) für Damwildspezialitäten, Anna Plank (Untere Dorfstraße, Unterweitersdorf) für Edelbrände und Liköre sowie Angelina Wieser (Trölsberg, Freistadt) für Brot und Mehlspeisen. Das Gütesiegel „Gutes vom...

FREISTADT, LINZ. Am 18. Juni fand in Linz die Bundesprämierung der bäuerlichen Direktvermarkter („Genusskrone 2014/15“) statt. Die Familie Angelina und Herbert Wieser aus Trölsberg erhielt dabei in der Kategorie „Klassisches Bauernbrot“ die höchste Auszeichnung – die „Genusskrone Österreich für 2014/2015“.