Senfkaviar oder Zwetschkensenf
Junge Wirtschaft besuchte Senferei AnnaMax in Bad Goisern
BAD GOISERN. In Ortsteil St. Agatha von Bad Goisern hat sich ein feiner Lebensmittelproduzent angesiedelt, der neue Maßstäbe in der Senferzeugung setzt. Rainer Baumgartner hat sich seit einigen Jahren dem Lebensmittel Senf voll und ganz verschrieben und damit Erfolg. Die steigende Nachfrage führte dazu, dass er seinen Betrieb, die Senferei AnnaMax, von Bad Aussee in die völlig umgestaltete ehemalige Konsum-Filiale nach Bad Goisern verlegte. Dort entwirft er Kreationen, die er sich von...
