Aqarium Geinberg

Beiträge zum Thema Aqarium Geinberg

Kevin Baumgartner, Küchenchef Peter Reithmayr und Sous Chef Jan Eggers | Foto: Chris Perkles
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Personalwechsel
Verstärkung für Restaurant Aqarium und Therme Geinberg

Kevin Baumgartner, Jan Eggers und Natalie Schwendtner verstärken das Team des Aqarium und der Therme Geinberg. GEINBERG. Sein Lieblingsthema ist der Wein, er ist Schatzmeister und Kenner zugleich und besitzt neben seiner herausragenden Expertise, besonderes Einfühlungsvermögen für die Gäste des Aqarium. Die Rede ist von Sommelier Kevin Baumgartner. Er kredenzt Weine, die jedes Menü der hauseigenen Haubenküche perfektioniert. Auch sein beruflicher Werdegang – eine Lehre als Konditor und...

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Manfred Kalcher, Natalie Schwendtner, Peter Reithmayr und Kevin Baumgartner (v.l.). | Foto: Schiefer/BRS

Aqarium Geinberg
Kulinarischer Kalender für das zweite Halbjahr

Für das zweite Halbjahr haben sich Aqarium-Küchenchef Peter Reithmayr, Souschef Jan Eggers sowie Dipl. Sommelier und Restaurantleiter Kevin Baumgartner viel einfallen lassen. GEINBERG (schi). Am 17. September 2020, von 14 bis 16 Uhr, findet die erste Veranstaltung des kulinarischen Kalenders statt. Gemeinsam mit den drei Weingütern Jurtschitsch, Gunderloch und Breuer werde die Gäste Teil des 2016 ins Leben gerufenen Traubentusch-Projektes "Wurzelwerk". Drei Flights, je drei Weine, drei...

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