Bio-Heumlich aus dem Mühlviertel
BEZIRK. Bio wird immer mehr nachgefragt und das auch bei der Milch. Ausgehend von zwölf Bio-Heumilch produzierenden Bauern aus dem Mühlviertel entwickelte sich eine Initiative mit dem Ziel, in der Region verstärkt Bio-Heumilch zu produzieren. Zu diesem Thema gab es eine Verantstaltung in Arnreit, bei der sich mehr als 70 interessierte Biobauern über die Möglichkeiten der Milchproduktion ohne Einsatz von Gärfutter informierten. Werner Lampert, Initiator der Biomarke "Zurück zum Ursprung",...