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Mein Sommer-Held
Der Sommer heizt in der Backstube ein
Eine Sieben-Tage-Woche, einen anderen Tages-Rhythmus, den Wettbewerb mit der Industrie und im Sommer auch noch die Hitze in der Backstube – das alles nehmen Bäckermeister wie Manfred Greiner täglich auf sich, damit wir morgens frisches Gebäck bekommen. GLOBASNITZ. Seit 41 Jahren ist der 56-jährige Bäcker- und Konditormeister Manfred Greiner schon in seinem Beruf tätig. Seit dem Jahr 2008 ist der gebürtige Ferlacher auch schon in zweiter Generation Inhaber der Bäckerei Greiner in Globasnitz. Er...