Bäckerei Neudorfer

Beiträge zum Thema Bäckerei Neudorfer

Stefan (l.) und Ludwig Neudorfer sind mit Leib und Seele Bäcker. Am "Welttag des Brotes" sollen das Handwerk und die vielfältigen Produkte ins Rampenlicht gerückt werden. | Foto: Zopf Photography

Welttag des Brotes, 16. Oktober
Wertvolle Arbeit von Handwerksbäckern

"Welttag des Brotes" rückt Bäckerhandwerk – wie es Ludwig Neudorfer ausübt – ins Rampenlicht. BEZIRK VÖCKLABRUCK. Zum "Welttag des Brotes" am 16. Oktober machen die OÖ Handwerksbäcker wieder auf ihr umfangreiches Sortiment aufmerksam, das sowohl alte, überlieferte Rezepte als auch zahlreiche neue innovative Rezeptkreationen umfasst. „Brot ist nicht nur ein wichtiges Grundnahrungsmittel, sondern vielmehr ein Kulturgut von höchster Qualität“, so Reinhard Honeder,...

OÖ
Vöcklabruck
Alfred Jungwirth

Ludwig (l.) und Aurelia Neudorfer (2.v.l.) feierten den großen Erfolg mit ihren Bäckern. | Foto: Cserkits

13. Platz für Neudorfer

Mit insgesamt 23 Medaillen erreichte Bäckerei aus Zell am Pettenfirst Top-Platzierung. ZELL AM PETTENFIRST, LINZ. Beim 17. Internationalen Brotwettbewerb in Linz wurden rund 1300 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und Schaustücke von 89 Bäckereien aus Österreich, Ungarn, Italien und Schweden eingereicht. Die hochkarätig besetzte internationale Jury zeigte sich begeistert von der Qualität und der Kreativität der Einreichungen. Mit 23 Medaillen für 24 eingereichte Produkte konnte die Bäckerei Neudorfer...