Bäckerei Sorger

Beiträge zum Thema Bäckerei Sorger

In Graz wird das Bäckerhandwerk dank zahlreicher Betriebe mit hohen Qualitätsansprüchen noch hochgehalten. | Foto: pixabay

Fehlerteufel
Traditionsbäcker mit zahlreichen Graz-Filialen

In der vergangenen Woche-Ausgabe gab es eine Übersicht über sämtliche Grazer Bäcker. Dabei ist ein bedauerlicher Fehler passiert: Beim Traditionsunternehmen Sorger wurden die einzelnen Filialen in der Murmetropole in der Aufzählung vergessen. Konkret können Kunden in Graz laut Homepage an den Standorten Andritzer Reichsstraße 37b, Eggenberger Allee 36, Franziskanerplatz 14, Jakominiplatz 21, Jakominiplatz Stand 9 und 10, Mariatroster Straße 24, Ragnitzstraße 177, Schubertstraße 16, Sporgasse 4,...

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Mittagessen beim Bäcker: Albin Sorger (links) lud WOCHE-Redakteur Max Daublebsky ins eigene Haus am Jakominiplatz, wo beide von Marlene Platzer bedient wurden. | Foto: Prontolux
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Mehr, als einfach nur Semmeln backen

Mit Albin Sorger im Gespräch über die Familie, wichtige Werte und altes Brot. Seit mehr als 300 Jahren versorgt die Familie Sorger Graz mit Brot und Gebäck – aktuell unter der Leitung von Albin Sorger, der das Unternehmen in fünfter Generation führt. Neben dem Kerngeschäft zeichnet der Unternehmer inzwischen auch für einen immer größer werdenden Gastronomiebereich verantwortlich. Beim Business Lunch erzählt er, warum das notwendig geworden ist und warum Lebensmittel herzustellen mehr bedeutet,...

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