Bäckerei

St. Veiterin Elisabeth Baldrian präsentierte Apfel- und Topfenstrudel in Zagreb bei der Fachmesse. ST. VEIT. "Ich schaue gerne mal über meinen Tellerrand hinaus", lacht Elisabeth Baldrian, welche Österreich bei der Fachmesse in Kroatien vertreten hat. Von St. Veit nach Zagreb"Seitdem ich selbstständig bin, bin ich beim Richemont Klub", erzählt die Bäckerin. Dabei handelt es sich um eine Bäckergruppe, ursprünglich in der Schweiz gegründet und seit 1952 auch in Österreich aktiv. "Diese...

ST. VEIT. Was macht den Wanderwecken der Bäckerei Käppl aus Veit zu etwas Besonderem? Abgesehen von seinen regionalen, natürlichen Zutaten und der sorgfältigen handgefertigten Herstellung, zeichnet er sich auch durch seine praktische 5-in-1-Form aus: Fünf geschmacklich unterschiedliche Weckerl in einem Brot – perfekt zum Teilen oder Gustieren. Dass sich dieser Wecken großer Beliebtheit erfreut, zeigte sich auch bei der Aktion „Hier fehlt dein Foto“, bei dem die Bäckerei Käppl ihre Kundinnen und...

ST. VEIT. Für die Kulinarik sorgten die niederösterreichischen Bäcker mit dem von der Landesinnung der Bäcker initiierten Gewinnspiel „Wir backen für Ihre Grillfeier“. Aus einer Vielzahl an Teilnahmekarten wurden in den niederösterreichischen Bäckereien je drei glückliche Gewinner gezogen und mit knusprigem Gebäck verwöhnt. Einer der ausgezeichneten Betriebe ist die Bäckerei Käppl in St. Veit, die seit Jahren mit hoher Qualität und regionalen Rohstoffen Experten und Kunden...

MITTERBACH: Gegen 3:30 Uhr früh brach am Dienstag in einer stillgelegten Bäckerei ein Brand aus. 50 Feuerwehrleute standen stundenlang im Einsatz. Verletzt wurde niemand. Das Feuer brach vermutlich in einem Schuppen neben der Bäckerei aus und griff auf das Gebäude über. Der Hund der Hausbesitzer schlug durch lautes Bellen Alarm, weckte so die schlafenden Personen. Das Gebäude wurde durch den Brand so stark beschädigt, dass Einsturzgefahr besteht. Da sich die alten Bäckerei im Ortszentrum...

Die Bezirksblätter entlockten begeisterten Bäckern der Region ihre Geheimnisse. BEZIRK LILIENFELD. Vanillekipferl, Zimtsterne und Lebkuchen: In den kommenden Wochen duftet der ganze Bezirk nach herrlichem Weihnachtsgebäck. Bei den Rezepten allerdings gibt es kleine aber feine Geheimnisse. Von Haus zu Haus, Region zu Region schmeckt ein Vanillekipferl oft anders. Wir haben in die Backrohre im Bezirk Lilienfeld geschaut und Hobbybäckern ihre Geheimnisse entlockt. In der Küche unserer Regionautin...

BEZIRK LILIENFELD. Die Traditionsbäckerei Schindl mit Sitz in der Bezirkshauptstadt feiert diese Woche ihr 125-jähriges Bestehen mit zahlreichen Aktionsangeboten für die treuen Stammkunden. Im Jahre 1891 übersiedelte der Bäcker- und Müllnermeister Anton Schindl mit seiner Frau Maria und sieben Kindern von Brand im Waldviertel nach Lilienfeld. Da Anton Schindl im Ersten Weltkrieg starb - in der Zwischenzeit waren drei Kinder nach Amerika ausgewandert - übernahm sein Sohn Adolf den Betrieb. Es...

Große Firmen siedeln sich in Gemeinden und Städten nur außerhalb an. Die Innenstadt leidet darunter. BEZIRK. Einst waren die Straßen diverser Gemeinden und Städte voller Leben, ein Treffpunkt, wo man sich unterhielt und Einkäufe erledigen konnte. Doch die Zeit steht nicht still und so kommt es, dass große Konzerne immer größere Filialen bauen. Dafür ist in bescheidenen Örtchen natürlich kein Platz im Zentrum. Die Folge daraus ist, dass Gemeinden außerhalb der Orte Flächen zur Verfügung stellen,...