Bäuerin

Beiträge zum Thema Bäuerin

Stefanie & Gundolf Natmeßnig bewirtschaften einen Hof in St. Stefan. Ihr Ziel: Viele Lebensmittel selbst zu produzieren | Foto: Friessnegg
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Direktvermarktung kommt "auf Schiene"

Bäuerin Stefanie Natmeßnig holte sich mit ihrem Joghurt bei der Käseprämierung die "Goldene". ST. STEFAN (fri). In St. Stefan, über Feldkirchen, ist bäuerliche Idylle noch so, wie man sie aus Prospekten kennt. Hühner scharren in der Wiese, die Kühe grasen auf der Weide und auf dem Acker wachsen Erdäpfel. Da kommt es her Für Gundolf und Stefanie Natmeßnig steht die Versorgung mit eigenen Produkten ganz oben auf der Prioritätenliste. Gerade sind sie dabei einen Raum für die Direktvermarktung, die...

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Ulrike Mitter ist FNL-Kräuterexpertin. Rund 100 Pflanzen wachsen in ihrem Schaugarten, der zu besichtigen ist | Foto: Friessnegg
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Kräuter waren immer schon für die Menschen da

Die Liebe zu "ihren" Kräutern hat Kräuterexpertin Ulrike Mitter mit der Muttermilch aufgesogen. KERSCHDORF (fri). Natürlich macht ein Kräutlein einen Menschen nicht gleich gesund, aber die Heilkraft der Pflanzen, davon ist die FNL-Kräuterexpertin (Freunde naturgemäßer Lebensweise) Ulrike Mitter überzeugt, begleitet Menschen seit vielen Jahrhunderten. Für die Menschen da "Die Kräuter waren immer schon für uns Menschen da. Leider ist über die Jahre viel Wissen verloren gegangen, allerdings geht...

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