Backaldrin

ASTEN. Anfang Oktober vergangenen Jahres eröffnet, konnte das Paneum – Wunderkammer des Brotes bereits seine 6.000. Besucherin begrüßen. Paneum-Gründer Peter Augendopler überreichte zum Valentinstag Blumen an Sabine Maier. Bei ihrem Oberösterreich-Besuch stand auch die Besichtigung des Paneums am Programm. Der runden Besucherzahl entsprechend, gab es für sie auch das Buch „6.000 Jahre Brot“ von Heinrich Eduard Jacob. Das Werk aus dem Jahr 1944 wurde in der Edition Paneum dieser Tage frisch...

KRONSTORF, HARGELSBERG. Eine äußerst beachtliche Gruppe von 98 Mitgliedern des Pensionistenverein Kronstorf-Hargelsberg besuchten das „Paneum" in Asten. In der „Wunderkammer des Brotes" werden auf drei benenen ungefähr 1.200 Exponate zum Thema Brot gezeigt. Aufgeteilt in 4 Gruppen erlebten die Pensionisten eine tolle Führung.

Sehenswert ist das Paneum „die Wunderkammer des Brotes“ des Herrn Augendoppler in Asten welches 98 Mitglieder der PV Kronstorf-Hargelsberg besuchten. Ein weltweit einzigartiges Gebäude in dem auf 3 Ebenen ca. 1200 Exponate zum Thema Brot aus ca. 8000 Jahren gezeigt werden. Aufgeteilt in 4 Gruppen erlebten wir eine tolle Führung von fachkundigen Personen. (Foto von H. Bauer) Wo: Paneum, Kornspitzstraße 1, 4481 Asten auf Karte anzeigen

ASTEN. Der russische Minister für Kultur und Tourismus, Wladimir Medinksi, und der russische Botschafter Dmitri Ljubinski statteten im Rahmen eines Österreich-Besuchs dem Paneum einen Besuch ab. Dabei machten sie gemeinsam mit backaldrin-Firmeninhaber und Paneum-Gründer Peter Augendopler eine Reise durch die Geschichte des Brotes. Besonderes interessierten sich Minister und Botschafter für die Bibliothek, die mehr als 5.500 Bücher rund ums Brot umfasst. Darunter auch Werke aus Russland, die...

BEZIRK. Im Jahr 2015 legte backaldin-Gründer Peter Augendopler den Grundstein für ein einzigartiges Projekt rund ums Brot. Im Oktober wurde das Paneum nun eröffnet. Die Wunderkammer des Brotes nimmt den Besucher mit auf eine Reise durch Zeit und Raum, ausgehend von der zufälligen „Erfindung“ des Brotes in der Jungsteinzeit bis hin zur Brotvielfalt dieser Tage. Die Ausstellung zeigt den Weg des Brotes vom Getreidefeld über Mühle und Bäckerei bis zum Konsumenten. Rund 60 Unternehmerinnen folgten...

Mit der neu errichteten Produktionsstätte baut backaldrin seine Geschäftstätigkeit am russischen Markt weiter aus. Arvalus ist eine Tochterfirma mit Sitz in der Sonderwirtschaftszone „Stupino Quadrat“ südlich von Moskau. ASTEN. 1995 begann backaldrin den russischen Markt zu erschließen. 2007 eröffnete das Unternehmen ein Bäckereizentrum am Stadtrand von Moskau. Nach zehn Jahren folgte nun der nächste Schritt. Zur bestehenden Niederlassung kommt das Werk Arvalus im Industriepark nahe Moskau...

Im Jahr 2015 legte der Gründer von backaldrin, Peter Augendopler, den Grundstein für ein einzigartiges Projekt rund ums Brot. Nun wurde das Paneum eröffnet. ASTEN. Exklusiv für die Lange Nacht der Museen hat backaldrin-Firmeninhaber Peter Augendopler das Paneum für die Besucher geöffnet. Vorab wurde die Wunderkammer des Brotes von Landeshauptmann Thomas Stelzer offiziell eröffnet. Zahlreiche Ehrengäste waren aus diesem Grund der Einladung des backaldrin-Eigentümers gekommen, um gemeinsam mit...

Nach zwei Jahren Bauzeit wurde die "Wunderkammer des Brotes" offiziell eröffnet. ASTEN. 2003 spielte backaldrin-Eigentümer Peter Augendopler erstmals mit dem Gedanken, das Produkt "Brot" in den Fokus einer Ausstellung zu stellen. "Ich dachte mir, es wäre interessant, wenn wir unseren Kunden bäckereihistorische Dinge zeigen können", so Augendopler. Mit der Eröffnung des Paneum scheint ihm dies nun gelungen. Ursprünglich geplant war, dass nur backaldrin-Kunden die "Wunderkammer des Brotes"...

ASTEN. Seit seiner Geburtsstunde im Jahr 1984 ging es für den Kornspitz steil bergauf. Täglich werden von dem Astner Original 4,5 Millionen Stück in mehr als 70 Ländern verspeist. „Die Originalrezeptur ist nach wie vor unverändert und der Kornspitz schmeckt wie eh und je“, erklärt backaldrin-Eigentümer und Kornspitz-Erfinder Peter Augendopler. Der Erfolg des Gebäcks hängt untrennbar mit der Astner Firma zusammen. In der Zentrale des Familienunternehmens in Asten erblickte er einst das Licht der...

ASTEN. Bei der Biathlon-Weltmeisterschaft in Hochfilzen holten die Biathleten des „Kornspitz Sport Team“ insgesamt elf Medaillen. Superstar Laura Dahlmeier steuerte gleich sechs Mal Edelmetall bei. Simon Eder setzte im abschließenden Massenstart-Bewerb den glanzvollen Schlusspunkt unter die Heim-WM. Er holte nach Bronze im Teambewerb Österreichs einzige Einzelmedaille. „Wo Höchstleistungen erbracht werden, haben auch Brot und Gebäck die Finger im Spiel“, sagt Wolfgang Mayer, der als Mitglied...

ASTEN, GOLDWÖRTH, WELS. Radprofi Riccardo Zoidl kehrt nach drei Jahren nach Österreich zurück. Der 28-Jährige startet ab kommenden Jahr für das Team Felbermayr Simplon Wels an. Das wurde bei der Fahrerpräsentation im Haus des Brotes in Asten bekanntgegeben. Kornspitz ist Co-Sponsor des Radteams. "Die drei Jahre im Ausland waren schön. Für mich ist der Schritt zurück kein großer Abstieg", sagt Zoidl. Bei den Welsern feierte Zoidl seine größten Erfolge. 2013 gewann er die Österreich-Rundfahrt,...

Backaldrin beliefert große Lebensmittelketten in Südafrika. Expansion in weitere Länder im südlichen Afrika geplant. OÖ/KAPSTADT. Angola, Botswana, Mosambik, Namibia – von der südafrikanischen Hafenmetropole Kapstadt aus koordiniert der Astener Backwarenhersteller Backaldrin seine Expansion. Das südliche Afrika steht derzeit auf der "To-do-Liste" der "Kornspitz Company". "In Südafrika haben wir an unseren Standorten in Johannesburg und Durban zusätzliche Mitarbeiter aufgenommen. In Kürze werden...

Nach mehr als 20 Jahren Zusammenarbeit übernimmt der Backgrundstoffhersteller backaldrin The Kornspitz Company den Vertriebspartner "Kompanija Tešić" in Kroatien. ASTEN. „Mit der Kompanija Tešić übernehmen wir eine Firma, die am kroatischen Bäckereimarkt fest verwurzelt ist und einen sehr guten Ruf genießt“, sagt backaldrin-Geschäftsführer Harald Deller. Er hat gemeinsam mit Ljubica Tešić die Geschäftsführung inne. Nedeljko Tešić, der die Firma über viele Jahre mit seiner Frau geleitet hat,...

ASTEN, RIO. Bei den Olympischen Spielen präsentieren sich nicht nur die Athleten aus dem „Kornspitz Sport Team“ in Höchstform, darunter fünf aus Oberösterreich, unter anderem die Siebenkämpferin und EM-Dritte Ivona Dadic. Auch die Bäckermeister sind in Rio gefordert, wenn sie mit Brotkultur aus Österreich zum Wohlbefinden der Gäste und Sportler beitragen. Als Top-Partner des Österreichischen Olympischen Comités (ÖOC) und offizieller Brot-Partner des Deutschen Olympischen Sportbunds (DOSB) sorgt...

NIEDERNEUKIRCHEN. Er ist Niederneukirchens Beitrag zu den Olympischen Spielen in Rio. Bäckermeister Hermann Lang ist Leiter der Backstube im Deutschen Olympischen Haus. Für den zweifachen Familienvater sind es nicht die ersten Olympischen Spiele. Auch in Sotschi vor zwei Jahren war der 47-Jährige dabei. Lang arbeitet seit 20 Jahren bei Backaldrin. Der Kornspitz-Produzent ist Top-Partner des Österreichischen Olympischen Komitees ÖOC und „offizieller Brot-Partner“ des Deutschen Olympischen...

ASTEN, HOFKIRCHEN. Beim Bundeslehrlingswettbewerb der Bäcker holte sich Backaldrin-Lehrling Jasmin Angerer den Sieg. Die 19-Jährige absolviert im vierten Lehrjahr die Doppellehre Bäcker und Konditor mit Matura. Nach ihrem zweiten Platz beim oberösterreichischen Landeswettbewerb im April kündigte die Hofkirchnerin bereits an: „Vielleicht kann ich die verdiente Siegerin ja beim Bundeswettbewerb überholen.“ Angerer holte sich vor David Mattersberger und Julia Rumetshofer, der Siegerin des...

Backaldrin setzt bei seinen Russland-Aktivitäten einen neuen Meilenstein und errichtet eine eigene Produktionsstätte. ASTEN. Backaldrin ist seit mehr als 20 Jahren am russischen Markt tätig. „Im größten Land der Welt hat Bäckerei Tradition, wie bei uns“, sagt Backaldrin-Geschäftsführer Harald Deller. „Mit einer eigenen Produktion setzen wir einen neuen Meilenstein.“ Novoe Stupino, etwa 75 km von der Moskauer Stadtgrenze entfernt, ist nach der geplanten Inbetriebnahme im Frühjahr 2017 neben...

ASTEN. Backaldrin, die Käserei Schlierbach und die Braucommune in Freistadt baten im Haus des Brotes in Asten zu Tisch. Es fand eine genussreiche und informative Reise durch die Welt von Brot, Käse und Bier statt. Die Sommeliers gaben Einblick in ihre Arbeit und servierten den Gästen die Ergebnisse ihrer Food-Pairings in einem siebengängigen Menü. „Wie schon der Name sagt, Lebensmittel sind Mittel zum Leben und als solche sollten sie gewürdigt und in all ihren Facetten genossen werden, wie beim...

Die Europäischen Olympischen Komitees (EOC) haben einen Sponsorenvertrag mit backaldrin The Kornspitz Company unterzeichnet. ASTEN. OC-Präsident Patrick Hickey und Generalsekretär Raffaele Pagnozzi unterzeichneten im Vorfeld der Sitzung des EOC-Exekutivkommitees eine Charta der Zusammenarbeit mit backaldrin-Geschäftsführer Harald Deller und Wolfgang Mayer, der als Mitglied der Geschäftsführung für Unternehmenskommunikation und Sponsoring zuständig ist. backaldrin, der führende Hersteller von...

ASTEN. In Korogocho, dem drittgrößten Slum von Nairobi, hat die Organisation „Hope for Future“ im Jahr 2010 mit dem Aufbau verschiedener Entwicklungsprojekte begonnen. Ihr Ziel ist es, Kindern und Familien eine sichere Zukunft zu ermöglichen. Zu den Säulen von „Hope for Future“ zählen heute zwei Schulprojekte, die Acakoro-Fußballakademie, ein Social-Health-Center sowie das Bäckereiprojekt „Angel Bakery“. Seit Dezember 2014 laufen die Backöfen in der „Angel Bakery“. „Mittlerweile konnten wir den...

St. VALENTIN. Die SeniorInnen aus St. Valentin besuchten am 2. Mai die Firma Backaldrin in Asten. Die alljährliche Mutter- und Vatertagsfahrt führte heuer in die Welt des Brotes. Die Firmengeschichte und die Herstellung von Produkten wie Kornspitz oder Vollkornbrot wurden den Senioren vom Bäckermeister der Firma erklärt und durch eine Präsentation anschaulich gemacht. Feine Kuchen und Mehlspeisen sowie Kaffee rundeten den Besuch bei Backaldrin ab. Am Nachmittag stand eine Hafenrundfahrt in Linz...

Größter Backgrundstoffhersteller Österreichs errichtet neuen Standort in Russland ASTEN. Der führende österreichische Backgrundstoffhersteller Backaldrin The Kornspitz Company setzt bei seinen Russland-Aktivitäten einen neuen Meilenstein und errichtet eine eigene Produktionsstätte. Das Familien­unternehmen hat für das Vorhaben ein Grundstück im neuen Industriepark Novoe Stupino etwa 75 Kilometer südlich von Moskau erworben. Im Frühjahr 2017 sollen die ersten Backgrundstoffe den sechsten...

Hofkirchnerin kämpft sich auf Platz zwei ASTEN, HOFKIRCHEN. Beim oberösterreichischen Lehrlingswettbewerb der Bäcker erzielte Jasmin Angerer, Lehrling im vierten Lehrjahr bei Backaldrin, den zweiten Platz. Für die 19-Jährige, die sich für die Doppellehre Bäcker- und Konditor mit Matura entschieden hat, ist das ein großartiger Erfolg. „Es war ein tolles Erlebnis an dem Wettbewerb teilzunehmen“, erzählt die Hofkirchnerin. Dass sie den Sieg knapp verpasst hat stört sie nicht: „Die Siegerin hat es...

ASTEN. Bei Backaldrin wurde eine alte Tradition wiederbelebt. Bereits 1969 trug man eine Handsemmelwirkmeisterschaft aus. Heuer wurde im Rahmen der Bäckertage in Asten der Handsemmelkaiser gekürt. Andreas Maderna, Inhaber der Bäckerei Grimm, setzte sich als Sieger durch. Der Wiener Traditionsbäcker gewann eine Reise für zwei Personen zu den Olympischen Spielen in Rio. Früher wie heute ist die Handsemmel der Kaiser unter allen Gebäckstücken: Es braucht viel Übung bis die Handgriffe sitzen....