Bernadette Pausackl

Bernadette Pausackl und der Lendplatz im O-Ton | Foto: geopho.com

Der Lendplatz in Bildern. Und Worten.

Die "süße Luise" Bernadette Pausackl über den Lendplatz als Lebenseinstellung. In unserer Serie "Mein Graz" stellen Grazer ihr Lebens- und Arbeitsumfeld vor. Im achten Teil erzählt Standlerin Bernadette Pausackl vom Lendplatz. *Hier geht es zum ganzen Artikel * Mehr Diashows und Geschichten zu "Mein Graz"

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Graz
Max Daublebsky

Aida, Tiffany und die süße Luise

Standlerin Bernadette Pausackl präsentiert den Lendplatz als einen Ort zum Wohlfühlen. Die „süße Luise“ heißt eigentlich Bernadette und Bernadette ist mit ihrem Marktstand mittendrin im Hype um den Lendplatz: So wie eigentlich im ganzen Viertel – und vielleicht sogar noch ein bisschen mehr – trifft hier der alte Lend auf den neuen, hippen Bezirk, wenn die Lebensmittel direkt vom immer schon da gewesenen Bauernmarkt von den vielen Jungen und Kreativen gegessen werden, die sich hier seit 2003 und...

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Familienbetrieb: Bernadette Pausackl (r.) und WOCHE-Redakteur Max Daublebsky werden von Stefanie Pausackl, der kleinen Schwester, mit einer Variation aus Cupcakes und Kuchen versorgt. | Foto: geopho.com

„Lend – mein Dorf in der Stadt“ – Business Lunch mit der "süßen Luise"

Bei der „süßen Luise“ am Lendplatz sollen sich die Gäste so fühlen wie zuhause. Bernadette Pausackl ist auf einem Bauernhof in der Oststeiermark aufgewachsen. Damit verbindet die 26-Jährige jede Menge schöne Erinnerungen – vor allem an ein Grundstück ihrer Eltern, das den Namen „lange Luise“ trug. „Warum, weiß eigentlich niemand“. Seit zwei Jahren versucht sie nun, diese Erinnerungen in die „süße Luise“ einfließen zu lassen. Wohl auch deshalb hat sich Stand Nummer 9 am Grazer Lendplatz zu einem...

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