bezirksbauernkammer

Von süß bis pikant Apfelstrudel, Milchrahmstrudel, Krautstrudel und viele, viele mehr. Strudel gibt`s zwar auf der ganzen Welt, aber nirgendwo ist die Strudelküche so vielfältig und köstlich wie in Österreich. Die Bandbreite an Strudelvariationen ist schier unendlich und der Kreativität bei Hüllen und vor allem Füllen sind kaum Grenzen gesetzt. Neben Basisrezepturen für diverse Strudelhüllen (klassischer Strudelteig, Blätterteig, Germteig uvm.), lernen Sie, wie man Strudelteig selber auszieht,...

Vielseitig verwendbare Wildkräuterwelt In diesem kompakten 4-tägigen Lehrgang wird Kräuterkunde für den Hausgebrauch angeboten. In Theorie und Praxis zeigen Ihnen erfahrene Kräuterpädagoginnen ausgewählte Wildkräuter zu den 4 Jahreszeiten: Frühling, Frühsommer, Sommer, Herbst. Die jeweiligen Kräuter werden gemeinsam gesammelt und in der Küche zu einem Menü verarbeitet. Modul 1: Frühlingskräuter in der Küche 16. April 2016, 09.00 - 17.00 Betrieb Scheibmayr, Weißbach 2, 4624 Pennewang Trainerin:...

Dieses Praxisseminar ist ein Muss für alle deklarierten Suppenfans. Selbstgemachte Suppen aus frischen, heimischen Lebensmitteln bieten unendlich viele Variationsmöglichkeiten und sind ein vollwertiges, gesundes Essen. In diesem Seminar lernen Suppenliebhaber ein passendes Süppchen für jede Gelegenheit zu kochen. Von Suppenbasics wie Rindsuppe, Hühner- oder Gemüsefond über schnelle Gemüsesuppen, raffinierte Schaumsuppen bis hin zu beliebten Klassikern und neuen Trends aus dem Suppentopf. Unsere...

Sie erhalten einen Überblick über die Regelungen des Miet- und Vertragsrechts bei der Vermietung von Gebäuden, Gebäudeteilen und Wohnungen auf landwirtschaftlichen Betrieben. Weiters bekommen Sie einen Überblick über die steuerrechtlichen Konsequenzen sowie Hinweise zur Vertragsgestaltung. Konkrete Inhalte sind: Mietrecht und Vertragsrecht, Gestaltung von Mietverträgen, Kündigungs- und Mieterschutzbestimmungen, Einkommensteuerrecht, Umsatzsteuerrecht, Bewertungsrecht, Vergebührung bei...

Besonders Landwirt/-innen im Nebenerwerb müssen auf die Einkommensteuererklärungspflicht achten. Alleine die Tatsache vollpauschaliert zu sein, bedeutet längst keine Immunität vor dem Finanzamt. Auch im Vollerwerb ist es unerlässlich die Einkünfte aus Land- und Forstwirtschaft berechnen zu können. Zudem gibt es eine Reihe von Absetzmöglichkeiten und Negativsteuern, die darauf warten beantragt zu werden. Gegenstand des Seminars wird die Gewinnermittlung im Rahmen der Vollpauschalierung sein, die...

Basisseminar zum Thema Strömen (LQB) Strömen ist eine Möglichkeit zur Harmonisierung und Aktivierung der eigenen Selbstheilungskräfte. Die Hände berühren beim Strömen sanft und gezielt bestimmte Bereiche des Körpers. Dadurch kommt unser Energiesystem in Fluss und körperliche wie geistige Spannungen beginnen sich zu lösen. Aufbauend auf die Vorträge des Vorjahres wird Die kleine Ström-Apotheke nach Susanne Jarolim angeboten und bietet die Gelegenheit, erste Grundkenntnisse sowie einfache...

Teilnehmende erlernen die Bedienung einer einfachen Excel-Anwendung zur Rationsberechnung. Im Besonderen werden die Futterinhaltsstoffe, Bedarfszahlen und Einsatzgrenzen von Futtermitteln besprochen. Anschließend kann die eigene Futterration berechnet und optimiert werden. Anerkannt lt. § 11 der TGD-Verordnung: 1 Stunde. Kursbeitrag: € 22.00 (Teilnehmerbeitrag ohne Förderung) Anmeldung: LFI Linz Homepage: www.lfi.at Telefonnummer: Tel. 050-6902-1500 Wann: 23.02.2016 09:00:00 Wo:...

Alte Obstsorten zu erhalten ist das Anliegen vieler Landwirte und Gartenbesitzer. Oft sind es die eigenen regionalen Sorten, welche man weiter nutzen möchte. In diesem Veredelungskurs erlernen Sie die Grundlagen und Techniken der Veredelung bei verschiedenen Obstarten in Theorie und Praxis. Minikurs. Kursbeitrag:€ 52.00 (Teilnehmerbeitrag ohne Förderung) € 27.00 (Teilnehmerbeitrag gefördert) Telefonnummer: Tel. 050-6902-1500 Homepage: www.lfi.at Wann: 20.02.2016 09:00:00 Wo:...

Kreative Wollverarbeitung aus oberösterreichischer Schafwolle Filzen Sie eine Tasche oder einen Hut nach Ihren eigenen Wünschen und Vorstellungen. Im Kurs werden die Grundlagen und Feinheiten der Hohlfilztechnik und viel Wissenswertes über Herkunft und Herstellung der Schafschurwolle vermittelt. Unter fachkundiger Anleitung entsteht Ihr ganz persönliches Filzobjekt, das je nach Anleitung, Geschmack und Laune weiterverarbeitet werden kann. Zu den Kurskosten kommen noch Materialkosten hinzu, je...