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Bezirksblätter Rezeptsammlung

Beiträge zum Thema Bezirksblätter Rezeptsammlung

Der Jungkoch aus Radstadt stellt uns sein Gericht aus dem Kurzfilm vor.  | Foto: ´Benjamin Kern
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Letzter Gang wird serviert
Viertes Rezept der "Chefs of Pongau"

Nach der Präsentation ihres Kurzfilmes haben sich die "Chefs of Pongau" bereit erklärt, ihre Rezepte mit den meinbezirk.at-Lesern zu teilen. PONGAU. Jakob Quehenberger, der vierte "Chef of Pongau", verrät uns heute wie er sein Gericht aus dem Kurzfilm "4 Köche ein Ziel"  zubereitete. Bei seinem Fisch-Gericht mit Artischocke, Tomate und Speck handelt es sich um das letzte Rezept der Reihe. Der Jungkoch aus Radstadt wünscht viel Spaß beim Nachkochen und gutes Gelingen. Das RezeptGrundsauce...

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Leonhard Schaidreiter präsentiert heute sein Gericht aus dem Kurzfilm. | Foto: Benjamin Kern
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Zweites Rezept
"Chefs of Pongau" servieren Rehrücken mit Schoko-Pfeffer

Nach der Präsentation ihres Kurzfilmes haben sich die "Chefs of Pongau" bereit erklärt, ihre Rezepte mit den meinbezirk.at-Lesern zu teilen. PONGAU. Das zweite Gericht, das die "Chefs of Pongau" mit uns teilen, ist "Rehrücken mit Schoko-Pfeffer". Leonhard Schaidreiter aus Hüttau verrät uns sein Rezept für das Wildgericht mit Blaukraut und Topinambur – das Gericht, das er für den Kurzfilm "4 Köche ein Ziel" vorbereitete.  Das RezeptFür vier bis fünf Personen benötigt man: 20 g schwarzer...

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Christoff Mayer präsentiert heute sein Gericht aus dem Kurzfilm. | Foto: Benjamin Kern
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4 Köche ein Ziel
Erstes Rezept: Garnele und Rind

Nach der Präsentation ihres Kurzfilmes haben sich die "Chefs of Pongau" bereit erklärt, ihre Rezepte mit den meinbezirk.at-Lesern zu teilen. PONGAU. Heute starten wir mit dem Rezept von Christoff Mayer aus Bad Hofgastein, der unseren Lesern ein Gericht mit Garnele und Rind präsentiert.  Das RezeptFür vier Personen benötigt man:  2 Garnelen100 g Beiried********************** 50 g Sauerteigbrot********************** 100 ml Rote Rüben Saft1 g Lecithin / Anm. der Redaktion: Butter als...

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