Bier

Beiträge zum Thema Bier

Geschäftsführer Christian Mauser bei der Siegerehrung. | Foto: Mühltaler Brauerei OG
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Brauerei
Mühltaler Staatsmeister in der Kategorie untergäriges Bockbier

In der Szene der österreichischen Brauwirtschaft hat die Mühltaler Brauerei OG aus Mauterndorf bei der Austrian Beer Challenge (ABC) 2023 triumphiert und sich den Titel des Staatsmeisters in der Kategorie "untergäriges Bockbier" gesichert. MAUTERNDOR, OTTAKRING. Die ABC, die seit ihrer Gründung im Jahr 2003 als die Staatsmeisterschaft der österreichischen Brauwirtschaft gewertet wird, bietet Brauereien aus dem ganzen Land – gewerblichen Brauereien und Hobbybrauern – eine Bühne, um ihre...

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Die Mühltaler Brauerei stößt auf ihren bereits vierten Geburtstag an. | Foto: Foto: Brauerei Mühltaler
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Ja zu Salzburg
Vierter Geburtstag der Mühltaler Brauerei

Die 2016 wiedergegründete Brauerei feiert in diesen Tagen ihren vierten Geburtstag. Regionales BierVor vier Jahren wurde die Brauerei in Mauterndorf wiedereröffnet. Mittlerweile hat sich die lokale Brauerei gut etabliert und erfreut sich großer Beliebtheit. Sei es im Handel (Coop/Eurospar, ADEG in Mauterndorf und Mariapfarr) oder natürlich auch in der Gastronomie. Hier zählt die Brauerei zum Beispiel den Gasthof Weitgasser oder die Bäckerei Binggl zu ihren Kunden. DirektabholungDer einfachste...

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Hubert Mauser, der Vater von Christian Mauser, der die Mühltaler Brauerei in Mauterndorf wiederbelebt hat.
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Ein Mauterndorfer Bier erwacht zu neuem Leben

Während des 1. Weltkriegs eingestellt, wird durch die Mühltaler Brauerei wieder Bier gebraut. MAUTERNDORF (pjw). Die Geschichte der Mühltaler Brauerei in Mauterndorf reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Bis zur Zeit des ersten Weltkrieges war das Bier aus Mauterndorf ein fixer Bestandteil des Salzburger Lungaus, unzählige Wirtshäuser führten die Lungauer Traditionsmarke. "Damals wurde Braugerste auch noch im gesamten Lungau selbst angebaut – auf über 1.000 m Seehöhe", erklärt Christian...

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