Bier

Beiträge zum Thema Bier

In einem Feld mit Wiener Braugerste in Oberlaa: Harald Mayer, Tobias Frank, Franz Windisch, und Klimastadtrat Jürgen Czernohorszky. (v.li) | Foto: Theresa Wey
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Wiener Anbaugebiete
"Wiens bestes Bier kommt von hier"

Das "Wiener Original" wird seit 2020 aus Wiener Braugerste eingebraut. Informationstafeln weißen nun explizit auf die Anbaugebiete hin. WIEN. "Wiens bestes Bier kommt von hier". Dieser Slogan ziert die neuen Informationstafeln in den Anbaugebieten für Wiener Braugerste, die ab sofort auf die Kooperation zwischen der Wiener Landwirtschaftskammer (LK) und der Wiener Ottakringer Brauerei hinweisen. Seit 2020 wird das "Wiener Original", ein bernsteinfarbenes, aromatisches Bier mit Braumalz aus...

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Dino Rossegger, Christoph Blöschl und Jakob Wöckinger brauen Bier am Laaer Berg.
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Favoritner Bier: So wird das Laaerbräu am Laaerberg gebraut

Drei Favoritner Jugendfreunde haben im Keller ihr eigenes Bier gebraut – und gleich einen Preis damit gewonnen. Weit 2015 betreiben sie Favoritens größte Hobbybrauerei – das Laaerbräu. Der Ziesel bringt den Favoritnern Glück – auch als Logo.  FAVORITEN. "Das ist der Läuterbottich, nicht zu verwechseln mit dem Gärbottich. Mit diesen Meßgeräten bestimmen wir die Stammwürze", erklärt Jakob Wöckinger im Keller seines Elternhauses am Laaer Berg, wo er eine kleine Bierbrauerei eingerichtet hat: das...

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Sparerips vom Truck-Smoker: Grillmeister Rici und Bierstadl-Juniorchefin Dani freuen sich über die gelungene Geburtstagsparty.
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20 Jahre 'Bierstadl' im Böhmischen Prater

Kult-Gastgarten feiert mit "Weltklasse"-Sparerips, Bier und Mega-Truck-Smoker Geburtstag! Unter dem schattigen Altbaumbestand mitten im Böhmischen Prater im Erholungsgebiet des Laaer Berges, sorgt das emsige und dabei nie um einen guten Schmäh verlegene Team rund um Bierstadl-Chef Josef Mann bereits seit 20 Jahren für das Wohl der Gäste. 20 Jahre Bierstadl Grund genug dieses Jubiläum gebührend zu feiern: Vom 12. bis 14. Juli parkte vor dem Bierstadl ein gigantischer Truck mit einem integrierten...

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  • Petra Bukowsky

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