Bier

Beiträge zum Thema Bier

Mit geübten und auffällig wenigen Schlägen wurde das erste Fass Doppel Bock Fass 2022 von Landeshauptmann Thomas Stelzer (3.v.r.) angeschlagen. | Foto: Helmut Eder
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Stiftsbrauerei Schlägl
Erfolgreicher Doppel Bock-Anstich durch Landeshauptmann Stelzer

Gestern wurde nach zweijähriger Pause wieder gemeinsam der Doppel Bock-Anstich in der Stiftsbrauerei Schlägl gefeiert.  AIGEN-SCHLÄGL. Sichtlich stolz ist Braumeister Reinhard Bayer über den heurigen Doppel Bock, der ausschließlich mit hellem Pilsner Malz gebraut wurde und sich trotzdem in einem kräftigen, samtig schimmernden Orange zeigt. „Bereits vor dem ersten Schluck lässt sich die Dichte und Vielfalt der Aromen erahnen“, so Bayer. Auch geschmacklich kann sich der heurige Doppel Bock sehen...

  • Rohrbach
  • Helmut Eder
Foto: Nitrub-panthermedia net

ÖGZ-Biercup 2019
Schlägl Doppel Bock 2019 ist Sieger

AIGEN-SCHLÄGL. Die Österreichische Getränkezeitung (ÖGZ) hat heuer wieder den ÖGZ-Biercup veranstaltet. Diesmal standen Bock Biere im Mittelpunkt. Die Stiftsbrauerei Schlägl ging mit dem Schlägl Doppel Bock 2019 an den Start. Zu verkosten gab es 13 Einreichungen aus den verschiedensten Brauereien in Österreich. Jede teilnehmende Brauerei durfte ein Jurymitglied entsenden. Es wurde blind verkostet. Kein Juror sah ein Etikett oder eine Flaschenform. Bewertet wurden Geruch, Geschmack, Aussehen,...

  • Rohrbach
  • Anna Rosenberger-Schiller
Felix Schiffner, Philipp Geiger, Harry Mittermaier, Julia Telsnig, Julian Selinger, Christian Harringer, Clemens Kainradl, Michael Kolarik-Leingartner und Manuel Bartolacci (v. l.). | Foto: Bierland Österreich

Weltmeisterschaft der Biersommeliers
Erstmals mehr als 300 Brauereien in Österreich

Österreichs Bierbrauer bei der 6. Weltmeisterschaft der Biersommeliers. AIGEN-SCHLÄGL. Vergangene Woche ging im italienischen Rimini die 6. Weltmeisterschaft der Biersommeliers zu Ende. Für das österreichische „A-Team“ mit dem österreichischen Vize-Staatsmeister Felix Schiffner aus Aigen-Schlägl reichte es knapp nicht für eine Podest-Platzierung. Grund zur Freude Dennoch gibt es einen Grund zu feiern. Denn erstmals vermeldet der Verband der Brauereien einen Brauerei-Höchststand von mehr als 300...

  • Rohrbach
  • Julian Engelsberger

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