Bierbrauen

Beiträge zum Thema Bierbrauen

Markus Maurer und Patrick Krammer arbeiten erfolgreich zusammen. | Foto: Martin Wurglits
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Bier aus dem Burgenland
Mit viel Liebe zum Bier(brauen)

Das Burgenland ist auch ein Land der Biere. Das beweisen die erfolgreichen Brauerein von Nord bis Süd. BURGENLAND. Das Burgenland ist weit über die Grenzen als hervorragendes Weinland bekannt. Doch abseits des Rebensaftes hat sich von Nord bis Süd eine immer attraktivere Bierkultur entwickelt, was die Anzahl an namhaften Brauereien deutlich beweist. Derzeit sind laut Wirtschaftskammer 12 größere und kleinere Brauereien im Burgenland gemeldet. "Dazu kommen noch landwirtschaftliche Betriebe, die...

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Dieter Horvath, Dominik Kainz und Stefan Pratscher starteten mit ihrem Großpetersdorfer "Hianzenbräu". | Foto: Hianzenbräu
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Großpetersdorf
"Hianzenbräu" als regionales Bier mit Qualität

Drei Burschen beleben das ehemalige Petersbräu in Großpetersdorf mit ihrem eigenen Bier. GROSSPETERSDORF. Im Vorjahr taten sich drei engagierte Burschen aus dem Bezirk Oberwart zusammen und gründeten ihre eigene Brauerei. Dominik Kainz, Dieter Horvath und Stefan Pratscher starteten nach einem Braukurs mit einfachen Küchenutensilien mit ihrer eigenen Bierkreation. "Wir haben das Unternehmen mit 1. August 2020 angemeldet und im Oktober ging es dann tatsächlich mit einem 30 Liter Kessel los. Es...

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