Bierentwicklung

Beiträge zum Thema Bierentwicklung

Braumeister Felix Bussler bei der Arbeit. Die Trumer Brauerei setzt innovative Standards bei der Entwicklung neuer Biersorten. | Foto: Trumer Brauerei
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Trumer Brauerei startet "Braufunding"

70.000 Euro sollen Biervielfalt fördern OBERTRUM (kha). Die Trumer Brauerei geht neue Wege bei der Finanzierung und Entwicklung künftiger Biersorten. Das Unternehmen hat in Kooperation mit einer Agentur ein "Crowdfunding" Projekt ins Leben gerufen, durch das die Anschaffung sogenannter "Innovationstanks" finanziert werden soll. Mit Hilfe dieser, so das Unternehmen, können neue Bierkreationen in kleineren Füllmengen entwickelt und produziert werden. Fundingminimum sind 70.000 Euro Erklärtes Ziel...

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