Bio-Hofmann

Im Ennser Selbstbedienungs-Hofladen Hofmann in Kristein gibt es bereits seit einem Jahr das Comeback ausgewählter Fleisch- und Wurstwaren von Familie Reisinger, der ehemaligen Fleischerei am Ennser Hauptplatz. Speziell zum Bratwürstelsonntag gibt es Schweine-, Reh- und Kalbsbratwürstel. ENNS. Der erste Adventsonntag wird in Oberösterreich auch Bratwürstelsonntag genannt. Auf den Mittagstisch kommen traditionell Bratwürstel mit Sauerkraut und Kartoffeln. Im Hofladen wird das gesamte „Package“...

Die aktuell sechs Bio-Austria-Betriebe in der Region Enns stellt die BezirksRundSchau Enns in diesem Überblick vor. REGION ENNS. Bio Austria ist das Netzwerk der heimischen Bio-Bauern. Als größter Bio-Verband in Europa vertritt es die Interessen der Bio-Landwirte – mit 13.500 Mitgliedern und mehr als 430 Partnerunternehmen in der Wirtschaft. Kontrolle und strenge Qualitätssicherung sind ein Muss.  Biohof Edlmayr Wo: Obereglsee 25 4491 Niederneukirchen Infos: 0650/8221 411 Web: biohof-edlmayr.at...

Im Ennser Selbstbedienungs-Hofladen Hofmann in Kristein gibt es ein Comeback ausgewählter Fleisch- und Wurstwaren von Thomas Reisinger, dem Fleischer am Ennser Hauptplatz, der vor wenigen Wochen schließen musste. ENNS. Es sind tolle Neuigkeiten für die vielen Stammkunden der Fleischerei Reisinger aus Enns: Seit Mitte November gibt es ein ausgewähltes Sortiment an Wurst- und Fleischwaren von Thomas Reisinger im Ennser Selbstbedienungs-Hofladen Hofmann. Wie bereits berichtet, musste der...

Am westlichen Ende von Enns befindet sich der Biohof Hofmann. Hier sorgt Bio-Kompost aus eigener Produktion für nachhaltig fruchtbare Böden und ist damit die Basis für die Landwirtschaft mit Direktvermarktung. ENNS. Michaela und Rudolf Hofmann haben 2020 den landwirtschaftlichen Betrieb übernommen. Sie führen damit die Tradition am Erbhof fort, der sich bereits seit 200 Jahren im Besitz der Familie Hofmann befindet. Die Umstellung des Betriebs auf Bio geschah aus tiefster Überzeugung. "Nur...