Bio Milch

Beiträge zum Thema Bio Milch

Bayern braucht Bio-Milch

Besserer Preis veranlasste 38 Bio-Betriebe im Bezirk, die Molkerei zu wechseln. BEZIRK. Nirgendwo in Österreich ist die Dichte an Biobauern so groß wie im Bezirk Rohrbach. Jeder vierte Betrieb arbeitet nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft. Im Land wird mehr Bio-Milch erzeugt als konsumiert. Anders ist die Lage in Deutschland. Dort ist Bio-Milch stark gefragt. Darum hat die Domspitz-Milch/Bayernland eG ihren Sammelradius erweitert – auf die österreichische Seite. Mozarella aus...

OÖ
Rohrbach
Karin Bayr

Bio-Heumlich soll im Mühlviertel wieder verstärkt produziert werden. | Foto: Foto: privat

Bio-Heumlich aus dem Mühlviertel

BEZIRK. Bio wird immer mehr nachgefragt und das auch bei der Milch. Ausgehend von zwölf Bio-Heumilch produzierenden Bauern aus dem Mühlviertel entwickelte sich eine Initiative mit dem Ziel, in der Region verstärkt Bio-Heumilch zu produzieren. Zu diesem Thema gab es eine Verantstaltung in Arnreit, bei der sich mehr als 70 interessierte Biobauern über die Möglichkeiten der Milchproduktion ohne Einsatz von Gärfutter informierten. Werner Lampert, Initiator der Biomarke "Zurück zum Ursprung",...