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Bio-Metzger Juffinger: "Wachsen im Vergleich zu Branchenkollegen weit über dem Markt"
25 Prozent Umsatzplus konnte die Thierseer Bio-Metzgerei im Vorjahr verzeichnen. "Bio ist keine Nische mehr, Bio ist schon fast Mainstream", ist Geschäftsführer Anton Juffinger überzeugt. THIERSEE (nos). "Wir wollen in Zukunft verstärkt beweisen und mit Fakten unterlegen, dass 'Bio' bei uns kein 'Schmäh' ist und das segment aus der Nische weggeht", erklärt Bio-Metzger Anton Juffinger in seinem Schlachthof in Thiersee-Marbling. "Fleischeinkauf ist Vertrauenssache!" "Wenn die Rahmenbedingungen am...