Bio-Wein

Peter Skoff vom Gut Sernau aus Gamlitz hat den besten Bio-Sauvignon. Die Freude bei den steirischen Biowinzern ist groß. Über 300 Weine wurde zur internationalen Biowein-Verkostung einreicht. Nur 13 Weißweine ausgezeichnet. Die Steiermark ist mit drei prämierten Weissweinen das erfolgreichste Gebiet überhaupt. Der Bewerb wird seit 2004 ausgetragen und steht in Patronanz der BIO HOTELS – Vereinigung und hat daher eine große Bedeutung. Heuer wurde die Verkostung in Österreich am Leutascherhof in...

Seit der Gründung der Marke „Biowein-Steiermark“ im Jahr 2008 als Plattform von derzeit 16 steirischen und sechs slowenischen Biowinzern im Verband von „Bio-Ernte-Steiermark“, erlangt der biologisch produzierte Wein immer mehr an Bedeutung. Sogar ein gemeinsamer Prospekt wurde aufgelegt, in dem sich diese innovativen Bio-Wein-Erzeuger vorstellen. „Vino Cool“ steht für ein EU-Leader-Projekt aus Slowenien und Österreich zum Austausch neuester Erkenntnisse im Bio-Weinbau. Insgesamt zählt man 165...