Bio

Beiträge zum Thema Bio

Die Biofeld-Filiale in der Linzer Landstraße. | Foto: Biofeld

Bio-Lebensmittel: Vom eigenen Feld bis zum Kunden

Biofeld ist ein österreichisches Familienunternehmen. Gesunde Ernährung und beste Qualität stehen für das Team an oberster Stelle. Im eigenen landwirtschaftlichen Betrieb in Tattendorf kultiviert die Betreiberfamilie Holler nach biologischen Richtlinien verschiedene Gemüse- und Obstsorten sowie Getreide. In den Bio-Supermärkten findet man frisches Obst und Gemüse, wertvolle Bio-Lebensmittel, glutenfreie und vegane Produkte, nachhaltige Haushaltsprodukte sowie Naturkosmetik für umweltbewusste...

OÖ
Linz
BezirksRundSchau Linz & Urfahr

Clemens G. Arvay ist Agrarbiologe und hat im Qualitätsmanagement einer Bio-Marke gearbeitet | Foto: Foto: Pascal Violo

Der große Bioschmäh! oder: Wie weit muss BIO gehen?

Laakirchen. Diese Frage beantwortet Clemens G. Arvay, wenn er die BIO-Eigenmarken der großen Lebensmittelketten genauer unter die Lupe nimmt: „Zurück zum Ursprung“ (Hofer), „Ja!Natürlich“ (REWE), „Natur pur!“ (Spar) und andere. Sein Ergebnis ist auch eindeutig: In seinem Buch „Der große Bioschmäh!“ dokumentiert er eine BIO-Lebensmittelproduktion, welche im krassen Widerspruch zur Vorstellung der Konsumenten steht. Wie diese Lebensmittel produziert werden und was dann eigentlich BIO sein sollte...

OÖ
Linz
Markus Hager

Bio ist einfach gesünder

Wer biologische Lebensmittel kauft, verzichtet auf Pestizide und Hormone Der Konsum von Bio-Produkten hat viele Vorteile. Spritzmittel, künstliche Farbstoffe und Hormone im Fleischbereich sind ein Tabu. OÖ (red). Es war in den 80er-Jahren, als das damals in der Landwirtschaft eingesetzte Pestizid Atrazin das oö. Grundwasser verseuchte. Bis heute sind auch die Spätfolgen dieser Chemiekeule nicht vom Tisch. Für Otto Bauer, Leiter der Bio-Marke Natürlich für uns der Pfeiffer Gruppe, ein Grund mehr...