biologisch

Großer ARCHE NOAH Bio-Jungpflanzenmarkt in Radstadt. Heuer findet zum ersten Mal der beliebte ARCHE NOAH Jungpflanzenmarkt im Pongau statt. Dort wird eine große Auswahl an robusten und alten Gemüse- und Kräuterpflanzen geboten, die sonst kaum erhältlich sind. Auch Klassiker wie Schnittlauch, Petersilie oder Cocktailtomaten gibt es zu erwerben. Das gesamte Jungpflanzensortiment stammt aus kontrolliert biologischer Erzeugung. Der Verein ARCHE NOAH In den vergangenen Jahren sind viele...

Alles im Leben ist eine Frage der Betrachtungsweise. Unsere innere Einstellung, unsere Haltung macht eine Erfahrung zum Problem oder zu einer Möglichkeit zum daran und damit Wachsen. Wie nahe ein gesundes, kraftvolles Wachstum und meine Haltung zusammenhängen können, sollten mich an diesem lauschigwarmen Mittwoch-Maienabend unser Erdlings-Acker in Maria Bühel, die prall in unserem Folientunnel wachsenden Salatköpfe und jene glitschig-klebrigen Wesen lehren, welche mit dem Einbruch der...

Almannsgrub-Bauern Maria und Otto Forsthuber sind seit 50 Jahren überzeugte Bio-Landwirte. "Wir sind schon sehr, sehr große Liebhaber", sagt der Seekirchner Landwirt Otto Forsthuber. Und mit "wir" meint er die Biobauern ganz generell, aber auch seine Frau Maria und ihn, die den Almannsgrub-Hof in Seekirchen seit mittlerweile 50 Jahren biologisch führen. Anfangs ohne Zertifizierung, den die ist erst nach 1989 eingeführt worden, als mit der finanziellen Förderung für Biobauern das "Füllhorn...

Vom 24. bis 26. April findet in der Salzburger Altstadt, am Kajetanerplatz, ein Pflanzenmarkt statt, wo interessierte Hobbygärtner(innen) viele verschiedene Pflanzen- und Gemüsesorten erwerben können. Momentan hat sich der Kajetanerplatz in ein Pflanzen- und Kräutermeer verwandelt. Von jedem Stand riecht und duftet es nach frischen Pflanzen. Die Produktpalette reicht von den typischen Küchenkräutern wie Basilikum, Schnittlauch, Petersilie bishin zu seltenen Chili- und Tomatenpflanzen. Einige...