Biologische Landwirtschaft

Auf 1.000 Metern Seehöhe bewirtschaftet Familie Besser-Schuller biologisch den Lube Hof. GROSSENEGG. „Wir haben das Tier zur Natur ausgesucht und wollen nicht das Tier an die Natur anpassen“, erklären Melchior Besser und Sabine Schuller ihre Entscheidung, die Rasse Krainer Steinschaf zu züchten. Die Familie bewirtschaftet im Nebenerwerb den Biobauernhof „Lube Hof“ auf rund 1.000 Metern Seehöhe in Großenegg am Haimburgerberg, Gemeinde Diex. Diese Rasse Krainer Steinschaf, die ursprünglich aus...

Laut einer online-Befragung von Integral und T-Factory im Vorjahr wollen fast zwei Drittel der Befragten mehr regionale Produkte kaufen. Das wird als noch wichtiger erachtet als biologische bzw. gentechnikfreie Produktion. Drei von vier Österreichern wünschen sich eine Ausweitung des Angebots regionaler Produkte im Lebensmittelhandel sowie in der Gastronomie. Dafür würden mehr als die Hälfte bis zu zwölf Prozent mehr zahlen. ÖSTERREICH. Eine aktuelle Analyse der Universität für Bodenkultur...

Die Pilgerreise von "Bio Austria" im Lesachtal war diesmal eine kulinarische wie geistige Erfahrung. LESACHTAL. Die "Bio Austria"-Pilgerreise führte diesmal ins Lesachtal. Die Teilnehmer nahmen Nahrung für Körper, Geist und Seele auf – etwa durch spirituelle Interventionen, angeleitet von Hans Peter Premur. Boden-Experte Hubert Stark und Mediziner Georg Lexer lieferten Beiträge zu "Gesunde Bodenflora = gesunde Darmflora" und Markus Salcher erzählte über seine Erfahrungen als Biobauer,...

Starköchin Sarah Wiener auf Wahlkampftour in Kärnten Sarah Wiener, sie tritt als Listenzweite für Die Grünen für die EU-Wahl 2019 an, tourte durch Kärnten und kam auf einen Plausch mit Besuchern der Klagenfurter Innenstadt und des Benediktinermarkts und auf ein Mittagshäppchen, das sichtbar mundete, mit ihren MitstreiterInnen u.a. in die "Kochwerkstatt" am Benediktinerplatz in Klagenfurt. Im Team mitdabei waren u.a.: Stadtrat Frank Frey, GRin. Mag.a  Evelyn Schmid-Tarmann, GRin. Mag.a  Margit...

Zwei Feldkirchner Betriebe sind für den Bio-Award 2018 nominiert. Der Sieger wird via Voting ermittelt. FELDKIRCHEN (chl). Am 6. Oktober wird am Alpen-Adria-Biofest der Kärntner Bio-Award von Bio Austria verliehen. Aus rund 30 Nennungen für den Bio-Award 2018 wählte eine Fachjury die fünf Finalisten, für die bis 4. Oktober auf www.bio-award.at/kaernten gevotet werden kann. Zwei davon kommen aus Feldkirchen: der Bio-Gartenhof Waiern sowie der Biohof Brandstätter der Familie Natmeßnig....

Die Veden zählen zu den ältesten Schriften unserer Erde. Sie enthalten ursprüngliches Wissen, welches Naturgesetze, spirituelle Gesetzmäßigkeiten, Wissenschaften und ethische Grundlagen vereint. Die HOMA- Therapie wird in den Veden als ein Verfahren aus den Wissenschaften der Bioenergie, Medizin, Klimatologie und Landwirtschaft beschrieben und dient darüber hinaus der spirituellen Entwicklung des Menschen. AGNIHOTRA ist eine grundlegende Feuertechnik, die zu Sonnenauf- und Sonnenuntergang...

Martin und Erika Ertl verfolgen ihr Ziel auf ihrem Biobauernhof, einen hohen Grad an Eigenversorgung zu erreichen. SPITTAL (pgfr). Familie Ertl aus Oberdorf in Spittal gehört zu den Biopionieren der ersten Stunde. Bereits im Alter von 23 Jahren war Martin Ertl davon überzeugt, auf Bio umzustellen. Seinem Vater dankt er noch heute, wenn er auf die Umstellungsjahre zurückdenkt. Ehefrau Erika ging diesen Weg mit großer Überzeugung mit. Die nachhaltige Lebensweise wurde den fünf Kindern vorgelebt...