Biologische Landwirtschaft

Urlaub am Bauernhof und Bio Austria machten zum Tag der Biodiversität auf die Bedeutung biologischer Landwirtschaft aufmerksam HINTERSTODER, OÖ. Wenn die Bienen fehlen, fehlt auch die Vielfalt am Frühstückstisch. Ein Frühstück ohne Bienen wäre überraschend leer: Kein Apfel, keine Erdbeermarmelade, kaum Beeren, weniger Kräuter – und auch der Honig würde fehlen. Was für viele selbstverständlich erscheint, hängt unmittelbar mit der Arbeit von Bienen und anderen Bestäubern zusammen. Anlässlich des...

Am 6. Juni können die grünen Schätze Floridsdorfs entdeckt werden: Das Wochenende der offenen Parks und Gärten kehrt heuer bereits zum zweiten Mal nach Wien zurück – aber auch in Bratislava gibt es kostenlose Führungen: Den Anmeldelink gibt's ganz unten. WIEN/FLORISDORF. Für alle Naturliebhaber und Gartenbegeisterten ist der Samstag, 6. Juni, ein ganz besonderer Tag: Lädt doch Wien gemeinsam mit Bratislava zum Wochenende der offenen Parks und Gärten ein – auch in Floridsdorf. Dass das nur rund...

Die Gemüsebäuerin gibt interessiertem Publikum ein Jahr lang ihr Wissen über biologische Arbeitsweisen weiter. KARL. Zu einer von fünf bäuerlichen "Biodiversitäts-Botschaftern" des Jahres in Österreich ist die Biobäuerin Silvia Fruhmann ernannt worden. Als Botschafterin gibt sie ein Jahr lang dem Publikum bei Betriebsbesuchen, Bauernhofspaziergängen oder Küchentischgesprächen Einblick in ihre umweltschonende Arbeitsweise. Die vom Landwirtschaftsministerium unterstützte Initiative "Farming for...

Das Bio-Fest Salzburg wird im Oktober an seinem neuen Standort in der Stiegl-Brauwelt stattfinden. Die Wissensvermittlung und die Information in Richtung Kunden zur Herkunft der biologischen Lebensmittel und wie diese produziert wurden ist dabei ein wichtiger Aspekt.  SALZBURG. Nach 30 Jahren auf dem Kapitelplatz in der Salzburger Altstadt hat das Biofest Salzburg nun mit der Stiegl-Brauwelt eine neue Heimat gefunden. Für eine weitere Durchführung des Bio-Festes auf dem Kapitelplatz hat die...

Nachhaltige Landwirtschaft live erleben – das will der Bioverband Erde & Saat in Pichl bei Wels mit einem Vortrag von Sigrid Stangl erreichen. Neben anderen Rednerinnen referiert sie darüber, wie nachhaltige Wege in der Landwirtschaft bestritten werden können. PICHL BEI WELS. Der Bioverband Erde & Saat ist eine österreichische Vereinigung biologisch wirtschaftender Betriebe. Seit 1987 will er sich für fruchtbaren Boden, Saatgutpflege sowie Tierwohl einsetzen und lädt am 29. November zum Vortrag...

Grünlandbauern im Bezirk Rohrbach kämpfen seit Jahren gegen zunehmenden Engerlingbefall durch Maikäferlarven an. Nun sind auch zwei Hopfenbauern betroffen. HASLACH, BEZIRK ROHRBACH. Kahlstellen und abgestorbene Grasnarben auf Wiesen, ein Albtraum für immer mehr Landwirte im Bezirk. Ursache ist die Larve des Maikäfers, die einen dreijährigen Zyklus durchläuft. Die Engerlinge fressen hauptsächlich im zweiten Lebensjahr die Wurzel ab, bis sie sich im dritten Jahr verpuppen, um im folgenden Mai...

Nachhaltigkeit und klimaneutrale Bewirtschaftung waren dem Niederwaldkirchner Günther Rabeder (50) – er betreibt das Unternehmen farmgoodies – schon seit der Übernahme des elterlichen Hofes ein Anliegen. Nun wurde sein Betrieb als World Climate Farm ausgezeichnet. MeinBezirk Rohrbach besuchte ihn. NIEDERWALDKIRCHEN. Nur 200 Bauern wurden österreichweit bisher als World Climate Farm ausgezeichnet, weiß Günther Rabeder: Im Bezirk Rohrbach sei er der Erste. Bei der Anfahrt auf den „Emerhof“, auf...

Im Juli lud Bio Austria OÖ Kinder im Rahmen der „Mira & Maxi Bio-Bauernhof Erlebnistour“ auf vier Höfe quer durch ganz Oberösterreich ein – unter anderem auf den Biohof Dansbach in Spital am Pyhrn. SPITAL AM PYHRN. Insgesamt folgten rund 200 Kinder der Einladung und tauchten spielerisch in die faszinierende Welt der Bio-Landwirtschaft ein. Die kleinen Gäste konnten auf vielfältige Weise erleben, wie biologische Landwirtschaft funktioniert, Tiere artgerecht gehalten werden und wie...

Die von Bio-Austria-Mitgliedsbetrieben im Burgenland bewirtschafteten Flächen sind mehr geworden, die Zahl der Mitglieder hingegen ist gesunken. STEGERSBACH. Die landwirtschaftlichen Flächen, die von burgenländischen Mitgliedsbetrieben des Verbands Bio Austria bewirtschaftet werden, sind im Jahr 2024 gegenüber dem Jahr davor um 4,2 Prozent gestiegen. In Summe waren es 58.823 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, im Jahr 2023 waren es 56.457 Hektar. Das gab der Verband anlässlich seiner...

In Horn greifen immer mehr Menschen zu Bioprodukten – doch was steckt wirklich drin? Eine aktuelle Untersuchung zeigt, dass „bio“ nicht immer auch „regional“ bedeutet – und das auch in unserem Supermarkt. Vielleicht ist das nächste Mal beim Bio-Apfel nicht nur der Apfel aus Österreich, sondern auch der Weg von irgendwoher ein bisschen länger als gedacht! BEZIRK HORN. Diese Geschichte ist das Ergebnis eines exklusiven Gesprächs für "MeinBezirk" im Bezirk Horn, in dem die Biohöfe Mang und...

Die AB HOF Messe in Wieselburg feierte heuer ihr 30-jähriges Jubiläum und lockte zahlreiche internationale Gäste an. Im Rahmen von acht Wettbewerben wurden herausragende regionale, kleingewerbliche und bäuerliche Produkte ausgezeichnet. Darunter auch die Partnerbetriebe Bio Obstbau Filipp und  so. bio. Biohof Sobetzky.  BEZIRK MISTELBACH. Insgesamt gingen 142 Goldmedaillen an 51 "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe. Besonders herausragend war die Prämierung von 18 Produkten mit der...

Land Tirol unterstützt Projekt von Bio Austria; 80 landwirtschaftliche Betriebe sollen gezielt beraten und unterstützt werden. TIROL. Zahlreiche landwirtschaftliche Betriebe in Tirol setzen bereits auf nachhaltige, biologische Landwirtschaft. 608 davon sind Teil des Verbands Bio Austria. Der Verband bietet umfassende Beratung und Schulungen für die österreichweit rund 12.000 Mitglieder, die ihre biologischen Lebensmittel nach höchsten Standards anbauen und produzieren. Die strengen Richtlinien...

Bereits vor zwei Jahren hatte Michael Andres die Idee, ein zweites Standbein neben seinem biolandwirtschaftlichen Betrieb zu schaffen.  NÖ/BEZIRK. Im vergangenen Winter hat er seine Ideen dazu in die Tat umgesetzt. Entstanden daraus ist das größte Bio-Maislabyrinth Europas in Klein-Meiseldorf. ,,Meine Familie und ich wollten schon länger ein zweites Standbein neben der Landwirtschaft schaffen. Aufgrund des Klimawandels wird die Arbeit in der Landwirtschaft ja immer herausfordernder. Da wir alle...

Der Biohof Esserbauer in St. Georgen bei Oberndorf wurde nun im Rahmen des Bio-Award 2024 zum Bezirkssieger im Flachgau erklärt. SANKT GEORGEN, SALZBURG. Manfred Eisl und Adelheid Eisl bewirtschaften mit ihrem Sohn Markus Eisl, der Schwiegertochter Rosina und der Enkeltochter Eva den Esserhof in St. Georgen bei Oberndorf. Die biologische Landwirtschaft ist für die Familie eine Selbstverständlichkeit, die sich im täglichen Tun widerspiegelt. Ihre langjährige Erfahrung wird von Schulen und...

Fünf Bio-Modellregionen sollen in der Steiermark künftig für eine stärke Verknüpfung zwischen Produzentinnen und Produzenten der biologischen Landwirtschaft sowie den Abnehmerinnen und Abnehmern sorgen. STEIERMARK. Nur gemeinsam gelingt der Weg zu mehr Bio in der Steiermark, davon sind der Verein Bio Ernte Steiermark, der Verein der steirischen Bio-Modellregionen und Agrarlandesrätin Simone Schmiedtbauer überzeugt. Aus diesem Grund sollen in den kommenden fünf Jahren fünf Bio-Modellregionen...

Was vor 30 Jahren aus der Idee eines großen Bio-Bauernmarktes entstand, ist heute ein Feier-Fixpunkt in der Salzburger Altstadt. Im Zentrum stehen das Erleben und die Vielfalt. Zwischen dem Dom und der Kapitelschwemme zeigen über 20 „Standler:innen“, was es heißt, im Einklang mit der Natur zu leben und auszukosten. SALZBURG. Salzburg ist ein Bioland. Das präsentiert sich den zahlreichen Besucher:innen eindrucks- und genussvoll jedes Jahr aufs Neue, wenn die BIO AUSTRIA zum Fest auf den...

Die biologische Landwirtschaft in Theorie und Praxis anschaulich zu machen, war das Ziel eines Bio-Festes in der Landwirtschaftlichen Fachschule Güssing. Der burgenländische Landesverband Bio Austria informierte die Besucher über Produktion und Produkte, an den Ständen gab es ausschließlich biologische Gerichte und Getränke zu verkosten. Für den Verband freute sich Landesobmann Ernst Trettler über den regen Besuch, für die Landwirtschaftsschule war es Direktor Gerhard Müllner. Bei der Bewirtung...

Die Winzergemeinde Gumpoldskirchen setzt auf Bio-Zertifizierung, die ganze Dorfgemeinschaft wird eingeladen, im Alltag und Beruf auf die Natur zu setzen. BEZIRK MÖDLING. Das ehrgeizige und nachhaltige Projekt der Marktgemeinde Gumpoldskirchen soll schrittweise innerhalb von 10 Jahren realisiert werden. Der Weinbau steht dabei im Mittelpunkt des biologischen Wirtschaftens. Der über die internationalen Grenzen hinaus bekannte Winzerort wird somit die erste bio-zertifizierte Gemeinde Österreichs....

Ein lebendiges Beispiel für gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft Du bist auf der Suche nach dem wahren Geschmack von Lebensmitteln? Du möchtest wissen, woher sie kommen, und wer dahinter steht? Dann bist du richtig bei SoLaKo! Wir sind eine Partnerschaft aus fünf Höfen sowie vielen Steirerinnen und Steirern, die hochwertige Lebensmittel schätzen. Unser Ziel ist eine ökologisch nachhaltige Form der Landwirtschaft unter fairen Arbeitsbedingungen. Unsere Teilhaber/innen erhalten dadurch...

Norbert Totschnig (VP) besuchte vorige Woche die Mühlviertler Gemeinde Ried in der Riedmark. Der Minister unterhielt sich am Biohof von Familie Schwarz mit Bauern über aktuelle Chancen und Herausforderungen in der biologischen Landwirtschaft. Anschließend besichtigte er den Bio-Regionalladen "Marktplatzl" im Ortszentrum. RIED/RIEDMARK. Rund zehn Prozent beträgt der Bio-Anteil der in Österreich gekauften Lebensmittel. Tendenz steigend. Was früher nur wenige Idealisten wagten, trauen sich deshalb...

Die BezirksBlätter & MeinBezirk.at haben die beste Geschäftsidee “made in Niederösterreich” gesucht. Und gefunden. Am Siegertreppchen: Ein Bio-Betrieb aus Raggendorf. RAGGENDORF. Mit ihrer Weinviertler Bio-Erdnussbutter holten Roman und Stefan Romstorfer Platz drei bei der BezirksBlätter Show 120 Sekunden. Platz zwei ging an "Xunt" aus dem Bezirk Hollabrunn, Platz eins an Sabine und Roman Baumgartner aus Vösendorf mit ihren Katzen-Stuhlhussen. Stefan Romstorfer strahlt über Bronze: "Wir sind...

Auf 6,8 Hektar Gesamtfläche entsteht in Henndorf eine neue Bio-Landwirtschaft. Die für ihren Uhudler bekannte Familie Wiener aus Eltendorf plant die Anlage eines fünf Hektar großen Bio-Weingartens und einer Streuobstwiese. "Derzeit befinden wir uns in der Umstellungsphase zur Zertifizierung als Biobetrieb", erklärt Stefan Wiener, der das Familienunternehmen in zweiter Generation mit Michelle Medl führt. Kellerstöckl zum ÜbernachtenNoch nicht so weit sind die Pläne für den Bau von...

Die Weinviertler Erdnussbutter überzeugte beim riz up GENIUS Ideen- und Gründerpreis 2022! RAGGENDORF. „Niederösterreich ist ein Land der genialen Geschäftsideen und jede einzelne hat das Potential, unser Land weiterzubringen“ zeigt sich Landesrat Jochen Danninger am Abend der Preisverleihung zum riz up GENIUS 2022 im AirportCity Space am Flughafen Wien erfreut.  Das Projekt „Weinviertler Bio-Erdnussbutter aus Raggendorf konnte erfolgreich den 2. Platz in der Kategorie "Regional genial" mit...

So vielseitig wie die burgenländische Bio-Landwirtschaft war auch das Angebot, durch das sich die Besucher beim Bio-Fest in der Landwirtschaftlichen Fachschule Güssing durchkosten konnten. Ob Schnitzel, Kuchen, Kaffee, Saft, Uhudler oder Wein - alles war in biologischer Qualität zu haben. Einzelne Bauern und Bäuerinnen nutzten die Gelegenheit, ihre Produkte an eigenen Ständen zu präsentieren. Der Verband "Bio Austria", der das Fest organisierte, informierte über den Wert der heimischen...