Biologische Landwirtschaft

Die Veden zählen zu den ältesten Schriften unserer Erde. Sie enthalten ursprüngliches Wissen, welches Naturgesetze, spirituelle Gesetzmäßigkeiten, Wissenschaften und ethische Grundlagen vereint. Die HOMA- Therapie wird in den Veden als ein Verfahren aus den Wissenschaften der Bioenergie, Medizin, Klimatologie und Landwirtschaft beschrieben und dient darüber hinaus der spirituellen Entwicklung des Menschen. AGNIHOTRA ist eine grundlegende Feuertechnik, die zu Sonnenauf- und Sonnenuntergang...

Die Veden zählen zu den ältesten Schriften unserer Erde. Sie enthalten ursprüngliches Wissen, welches Naturgesetze, spirituelle Gesetzmäßigkeiten, Wissenschaften und ethische Grundlagen vereint. Die HOMA- Therapie wird in den Veden als ein Verfahren aus den Wissenschaften der Bioenergie, Medizin, Klimatologie und Landwirtschaft beschrieben und dient darüber hinaus der spirituellen Entwicklung des Menschen. AGNIHOTRA ist eine grundlegende Feuertechnik, die zu Sonnenauf- und Sonnenuntergang...

Die Veden zählen zu den ältesten Schriften unserer Erde. Sie enthalten ursprüngliches Wissen, welches Naturgesetze, spirituelle Gesetzmäßigkeiten, Wissenschaften und ethische Grundlagen vereint. Die HOMA- Therapie wird in den Veden als ein Verfahren aus den Wissenschaften der Bioenergie, Medizin, Klimatologie und Landwirtschaft beschrieben und dient darüber hinaus der spirituellen Entwicklung des Menschen. AGNIHOTRA ist eine grundlegende Feuertechnik, die zu Sonnenauf- und Sonnenuntergang...

Gründungsabend Interessent*innen kommen zusammen und besprechen wichtige Rahmenpunkte der zukünftigen FoodCoop: Lager? Demokratiemodell? Produzent*innen? Verein? Usw. FR 4.3. 17:00 – ca. 20:30 Grünes Lokal Brünner Straße 26-32 Alle Floridsdorfer*innen sind herzlich eingeladen! Kontakt: Nikita Sagl floridsdorf@foodcoops.at Wann: 04.03.2016 17:00:00 bis 04.03.2016, 20:30:00 Wo: Grünes Lokal, Brünner Str. 26-32, 1210 Wien auf Karte anzeigen

Die Vision: Linke Hand: Frischer Knoblauch aus Strebersdorf. Rechte Hand: Knackige Äpfel oder Traubensaft aus Stammersdorf. Im Regal: Reif duftende Ringlotten und Zwetschken aus Jedlesee. Erdäpfel aus Neu-Stammersdorf. In der Region: Biologisch wirtschaftende, zufrieden lächelnde Bauern. FoodCoops können diese Vision wahr werden lassen. Was ist eine FoodCoop? FoodCoop bedeutet „Lebensmittelkooperative“. Ein Zusammenschluss von Menschen bezieht seine Nahrung direkt bei regionalen...

Die Zwischenbilanz der Bio-Schwerpunktkampagne zeigt für LK-Präsident Hechenberger ein erfolgreiches und vielversprechendes Ergebnis. „Innerhalb von zehn Wochen konnten wir 157 landwirtschaftliche Betriebe für den biologischen Landbau begeistern. Damit steigt die in Tirol produzierte Bio-Milch um rund sechs Millionen Liter“, zeigt LK-Präsident Josef Hechenberger die ersten Ergebnisse zum Stichtag 15. Dezember auf. Die meisten Umstiege gab es im Bezirk Kufstein mit 41 Betrieben. Seit dem Start...

Johannes Gutmann erzählt aus dem Nähkästchen. Heute als „Kräuterflüsterer“ bezeichnet, ist Johannes Gutmann einer der österreichischen Bio-Pioniere und steht für biologische Landwirtschaft, nachhaltigen Umgang mit Ressourcen, gemeinwohlorientiertes Wirtschaften und soziale Wertekultur. Vor 25 Jahren oft belächelt, zog er mit seinem klapprigen Lieferauto aus, um die Menschen des Waldviertels für seine Idee zu begeistern. Inzwischen gehören über 180 Bio-Bauern in Österreich zur großen SONNENTOR...

Zu einer Erhöhung der Zahl von Bio-Landwirtschaftsbetrieben wollen Agrarlandesrätin Verena Dunst und Landwirtschaftskammerpräsident Franz Stefean Hautzinger beitragen. Um in den Genuss von Förderungen zu kommen, können Betriebe heuer letztmalig bis 2020 neu in die biologische Wirtschaftsweise einsteigen. 917 Biobetriebe gibt es aktuell im Burgenland. 605 von ihnen sind Mitglied im Verband "Bio Austria". Seit dem Jahr 2000 hat sich die Anzahl der burgenländischen Biobetriebe 900 fast...

Agrarlandesrätin Dunst und LK-Präsident Hautzinger werben für Einstieg in biologische Produktion. WIESEN. 917 Biobetriebe gibt es aktuell im Burgenland. Und wenn es nach Agrarlandesrätin Verena Dunst und LK-Präsident HR DI Franz Stefan Hautzinger geht, sollen es künftig noch mehr werden. Um in den Genuss von Förderungen zu kommen, können Betriebe heuer letztmalig bis 2020 neu in die ÖPUL-Maßnahme „Biologische Wirtschaftsweise“ einsteigen. Nachhaltige Landwirtschaft „Ob betriebswirtschaftliche...

LK-Präsident Josef Hechenberger stellte heute die Schwerpunktkampagne mit Vizepräsidentin Helga Brunschmid und Bio vom Berg-Obmann Heinz Gstir vor. Immer mehr Konsumenten greifen zu Bio-Produkten. Da die Nachfrage am Markt stetig wächst und Produzenten ein fairer Erzeugerpreis bezahlt wird, legt die Landwirtschaftskammer Tirol aktuell einen Beratungsschwerpunkt auf den Umstieg zur Bio-Landwirtschaft. Derzeit werden knapp 17 Prozent der bäuerlichen Betriebe biologisch bewirtschaftet. Künftig...

Die Milchwirtschaft ist im Bezirk der Schwerpunkt in der Landwirtschaft. ROHRBACH-BERG. Klaus Kobler sieht die Landwirtschaft aus einem anderen Blickwinkel: Der 44-Jährige ist Lehrer an der Bioschule Schlägl und hat seine landwirtschaftliche Nutzfläche aufgrund der Größe verpachtet. „Ich selbst wollte immer Bauer sein, aber die 1,5 Hektar Wiesen und Ackerflächen wären für mich gerade mal ein Hobby und würden mich in dieser Größe eher belasten“, erklärt Kobler. Aber den einen Hektar Wald pflegt...

GUTAU. Im Rahmen eines Gewinnspiels luden die BezirksRundschau, der Verband Bio Austria und die Familie Seyr zu einem Nachmittag auf den Bio-betrieb in Schöferhof ein. Die sechs glücklichen Gewinner durften einen Nachmittag lang in die Welt der biologischen Landwirtschaft eintauchen. Von dort konnten die Besucher viel Wissenswertes mit nach Hause nehmen. Betriebsleiterin Christa Seyr schätzt, was die Natur dem Menschen gibt und das sieht man auch: Sie verwendet täglich wilde Kräuter für ihre...

Noch sind Erdbeeren aus kontrolliert biologischem Anbau auf dem Markt eine Nische. Aber die Nachfrage nach Früchten mit dem Öko-Siegel wächst rasch. "Bio-Erdbeeren kommen ohne synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne chemische Unkrautbekämpfungsmittel aus", erläutert Claudia Kossits, die in Steingraben bei Güssing einen Bio-Betrieb bewirtschaftet. Auf Bio-Feldern werden Erdbeerpflanzen in weiteren Abständen voneinander gepflanzt als in im konventionellen Anbau. Das verringert das Risiko des...

Gerti Grabmann ist Bundesobfrau von Bio Austria, dem größten Verband für biologische Landwirtschaft in Europa. MÜNZKIRCHEN. Im Interview spricht die Münzkirchnerin über ihre "biologische" Berufung, die Vorteile von kleinen Biobauern und warum sie andere Funktionen zurückschrauben wird. Bezirksrundschau: Sie stehen nun rund 12.000 Biobauern in Österreich vor. Was ist das für ein Gefühl? Gerti Grabmann: Ein sehr wohltuendes Gefühl, da ich weiß, wofür ich mich einsetzen werde. Mir ist jedoch schon...

Keine Fertigprodukte und Geschmacksverstärker: So punktet der Winklhofer Bauernmarkt in Oberalm. OBERALM (sand). Bald wird Maria Innerhofer 70 Jahre alt. Sie ist die Seniorbäurin des Rauscherbauern im Wiestal. Und sie verkauft seit vielen Jahren am Bauernmarkt der Fachschule Winklhof in Oberalm ihr hausgemachtes Bauernbrot. Nach einem Rezept, wie es schon seinerzeit ihre Großmutter verwendet hatte. Ohne Konservierungsstoffe. Und darauf ist sie stolz. So wie Maria Innerhofer verkaufen acht...

Österreichweit einzigartiger Aktionsplan startete heuer im Tiroler Oberland. Lokalaugenschein von LK-Präsident Hechenberger bei Ausbringungsaktion in Zams. Tirol und speziell das Tiroler Oberland gelten seit jeher als Maikäferbefallsgebiet. In den vergangenen 20 Jahren wurden in den betroffenen Lagen biologische Maßnahmen zur Maikäferregulierung gesetzt. Heuer wurde erstmals ein Aktionsplan gestartet, der österreichweit einzigartig ist und kurz vor seinem Abschluss steht. Immer wieder kam es in...

Die Nachfrage an biologischen Produkten wächst. Die Betriebe kommen mit der Produktion nicht nach. BEZIRK (sta). "Bewusstes Essen wird immer wichtiger. Die Konsumenten sind zunehmend bereit, dafür etwas mehr zu bezahlen und möchten damit auch die Region unterstützen. Bioprodukte liegen voll im Trend, aber für die Nachfrage wird derzeit in Oberösterreich zu wenig produziert", sagt Rudi Anschober, OÖ. Landesrat für Umwelt und Konsumentenschutz. Bezirks-Bauernkammerobmann Franz Karlhuber ergänzt:...

Nahversorger, Food Coops und Solidarische Landwirtschaften sind wieder gefragt. Das beweist Manuel Zauner mit seinem Buch „Ab Hof. Eine kulinarische Reise zu Österreichs Kleinversorgern“. Immer mehr Menschen wollen weg von Fertigprodukten und Massenkonsum und wählen eine nachhaltigere Lebensweise, indem sie Gutes vom Bauernhof in ihrer Nähe kaufen. Von Solidarischen Landwirtschaften, Zweinutzungshühnern und der Vielfalt auf den Feldern Es gibt sie in reicher Vielfalt – Bauernhöfe und...

Pannonische Kulinarik-Reihe startete mit Vortrag in die Saison Die Pannonische Kulinark-Reihe des BUKV begann heuer mit einem Vortrag über das "schwarze Gold". Werner Szabo, Unterwarter Bio-Landwirt mit 10-jähriger Erfahrung, brachte den interessierten Zuhörern die Herstellung des Kürbiskernöls näher. Der Nebenerwerbslandwirt zeigte die einzelnen Schritte, von der Feldarbeit über die Presse bis zur Abfüllung. Im Anschluss gab es die Möglichkeit zur Verkostet, begleitet von süßen sowie salzigen...

Die Marke „BIO vom BERG“, die einzige Biomarke, die im Besitz der Bauern und nicht einer Handelskette ist, bleibt weiterhin auf Erfolgskurs. Am Markt gibt es noch viel Potenzial für neue Produkte. Erfolgreich ist man z.B. mit Knäckebrot aus Tiroler Biogetreide. die Konsumenten hätten auch gerne noch mehr Bio- Obst, Säfte und Marmeladen von Tiroler Erzeugern. BIO vom BERG-Gründer Heinz Gstir will auch, dass mehr Tiroler Bio-Lebensmittel in öffentlichen Einrichtungen und Großküchen, wie Pflege-...

Pauline Obermayr ist überzeugt, dass sich Landwirtschaft generell auf bio umstellen ließe. MEGGENHOFEN (mak). Bei der OÖ. Landwirtschaftskammerwahl am 25. Jänner hat Pauline Obermayr von allen Kandidaten der Grünen Bäuerinnen und Bauern die meisten Stimmen erhalten. BezirksRundschau: Wofür stehen Sie vor allem als Vertreterin der Grünen Bäuerinnen und Bauern? Obermayr: Für umweltverträgliche, bäuerliche und autarke Landwirtschaft und nicht für eine, die von Großkonzernen diktiert wird und die...

Gasthof Buchinger, 3713 Harmannsdorf, EINTRITT FREI Regie: Bertram Verhaag. Deutschland 2009, 45 Min, Dokumentarfilm “Drei Jahr’ geben wir ihm, dann frisst ihn s’Unkraut z’samm.” Über das Getuschel der Nachbarn hörte er hinweg, als er in den frühen 80er Jahren seinen Hof auf Biolandbau umstellte – als einer der ersten in Deutschland. Heute erntet Michael Simml höchste Erträge an Lauch, Wirsing, Weißkraut und sogar Wassermelonen, auf nur 18 Hektar kargem Boden im Bayerischen Wald. Und die...

AUSWAHL BIOLOGISCHER, VEGANER UND BIODYNAMISCHER WEINE AUS ITALIEN UND FRANKREICH Entspannt in einer sehr angenehmen Location Winzer und Winzerinnen kennenlernen, Wein von 17 Weingütern verkosten und bei Interesse erwerben. Samstag, 14. Juni 2014 14 - 20 Uhr MCW Esterhazygasse 23 1060 Wien Verkostungsbeitrag 15 € / ist zugleich eine Gutschein gültig ab Mindesteinkauf von 50 € Verbindliche Anmeldung unter info(at)aroma-tisch.at ***Weinberge voller Leben, gepflegt mit Respekt für zukünftige...