Biologischer Landbau

Der Standort für die Landwirtschaftliche Berufs- und Fachschule (LWBFS) Schlägl ist gesichert. Der bestehende Pachtvertrag zwischen dem Stift Schlägl und dem Land OÖ wurde für weitere 50 Jahre verlängert. AIGEN-SCHLÄGL. Seit 1924 gibt es die Landwirtschaftliche Berufs- und Fachschule (LWBFS) Schlägl bereits. 2002 hat sie sich zur Bioschule mit den Schwerpunkten "Biologischer Landbau" und "naturnahe Waldwirtschaft" weiterentwickelt. Die Nachfrage nach dem Bildungsangebot steigt stetig. Der...

Eine Delegation brasilianischer Bauern ist dieser Tage nach Oberösterreich gekommen um vom Know-how der heimischen Biobauern zu lernen – denn Oberösterreich ist eine regelrechte Bio-Hochburg. Fast jeder fünfte Hof wird hierzulande nach Bio-Richtlinien bewirtschaftet – die meisten Betriebe befinden sich im Mühlviertel. In Brasilien hingegen spielt die biologische Landwirtschaft bisher eine geringe Rolle, beim Agrarriesen beginnt aber ein erstes Umdenken. 21 Betriebe besuchten die Brasilianer in...

Schüler der Ökolog- NMS Rohrbach beschäftigten sich mit regionalen Lebensmitteln. ROHRBACH–BERG, BEZIRK (hed). „Regionale Ernährung fördert die Gesundheit und stärkt die Regionen“ – Das war die Erkenntnis der Schüler der Neuen Mittelschule die sich im Rahmen der Wanderausstellung BioRegion Mühlviertel drei Wochen lang intensiv mit der BioRegion auseinandersetzten. Anhand der Schautafeln wurden Fragen wie „ Was ist Bio? Wie ernähre ich mich bewusst? Was hat es mit der biologischen Tierhaltung...

SCHLÄGL. Der Gemüsegarten musste dem Pool weichen, die Wohnung hat keinen Garten oder Sie wollen einfach wissen, woher ihr Gemüse wirklich stammt. Viele Aspekte brachten Roswitha Diaz-Winter auf die Idee für den Biogartenhof Mühlland. In der Ortschaft Wurmbrand bietet sie Gartenflächen an, bei denen man sich ganz aufs Pflanzen und Ernten konzentieren kann. Die nötigen Vor- und Nacharbeiten – vom Kompost über das Düngen oder Umstechen – übernimmt Diaz-Winter. Weitere Effekte des gemeinsamen und...

Christoph Leitner (37) betreibt in Argentinien eine kleine Bio-Landwirtschaft. BezirksRundschau: Sie sind vor acht Jahren von Haslach nach Argentinien ausgewandert: Was hat Sie motiviert? Christoph Leitner: Ich bin nicht ausgewandert, sondern umgezogen. Meine Frau Paula ist aus Argentinien. Kennengelernt haben wir uns in Florida. Zwei Jahre haben wir in Österreich gelebt, um mein Informatikstudium zu beenden. Wir wollten möglichst natürlich und biologisch leben. Das ist in Argentinien...

August Engleder schwört seit 20 Jahren erfolgreich auf Mohnanbau ohne Neonicotinoide. Sie bauen seit 1993 Mohn an. Was hat Sie dazu bewogen? Engleder: Auf der Suche nach einem Produkt, das fürs Mühlviertel passt und am Markt gefragt ist, bin ich darauf gekommen. 70 % werden importiert. Wie wird er vermarktet? Großteils über die BÄKO, den Fachgroßhandel für Bäckereien und Konditoren in Österreich. Wir liefern Mohn aber auch direkt an Bäcker der Umgebung. Heimischer Mohn ist gefragt. Warum gibt...

Hermann Pennwieser rief bei Bio-Winterabend zu achtsamem Umgang mit dem Boden auf. AUBERG, BEZIRK (hed). Anhand beeindruckender Makroaufnahmen erläuterte Festredner Hermann Pennwieser die Bedeutung der Mikroorganismen für einen gesunden Boden. „Jedes Bodenlebewesen hat seine Bedeutung“, sagte Pennwieser. Den 80 Besuchern wurde klar, dass nur ein gesunder Boden gesunde Pflanzen hervorbringt. „Kleinstrukturierte Betriebe, die nachhaltig wirtschaften und auf Qualität statt Quantität setzen,...