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Regionale Lebensmittel ohne Verpackungsmüll
Biomarkt "Frau Holle" setzt auf unverpackte Ware und will mit diesem Konzept weiter expandieren. GRIESKIRCHEN (raa). Schon im Jahr 2014 haben Sigrid und Michael Kitzinger ihren Biomarkt "Frau Holle" in Grieskirchen eröffnet. "Schnell haben wir erkannt, wie groß der Bedarf an regionalen Produkten ist", so Michael Kitzinger. "Und wir haben auch gesehen, dass viele Kunden unverpackte Lebensmittel wollen, eben in den Mengen, die er auch tatsächlich benötigt." Gesagt, getan. Das Ehepaar hat die...