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In der Welt des Johann Reisinger
Johann Reisinger ist ein "Bionier". Pures, gesundes Essen ist seine Botschaft. "Meine Küche verwendet nur ursprüngliche und unverfälschte Elemente – Lebensmittel, bei denen nichts hinzugefügt, erzwungen oder korrigiert worden ist." Johann Reisinger ist vieldekorierter Haubenkoch und ein "global player", wenn es um Ursprünglichkeit und Regionalität geht. Auf der "Slow Food"-Messe in Turin repräsentierte Reisinger Österreich. Er ist Mitbegründer der Schönbrunner Seminare und seit 2011 Mitglied...