Bioweinsektor ist im Wachsen
Die Bioweinbauern der Steiermark laden herzlich zur diesjährigen Steirischen Bioweinkost 2014 in den Frischehof ein. Die diesjährige Bioweinkost steht unter dem Motto "Terroir er-schmecken". Im Biowein ist der “Terroir-Bodengeschmack” stärker erkennbar, weil sich die Reben selbst mit den Nährstoffen aus tieferen Bodenschichten versorgen müssen. Auch spielt die lebendige und gewollte Vielfalt der Gräser und Kräuter, die in Symbiose unter dem Weinstock mit der Rebe leben, eine große Rolle und...