Kulinarium Steiermark
Tradition im Wirtshaus Gallbrunner
MeinBezirk stellt im Zuge der Kooperation mit Kulinarium Steiermark jene Betriebe vor, die mit dem "Grünen Herz" ausgezeichnet wurden. Diesmal das Wirthaus Gallbrunner in Birkfeld. STEIERMARK. Das Wirtshaus Gallbrunner bietet eine kulinarische Reise in die Welt regionaler, hausgemachter Köstlichkeiten, die die steirische Küche in ihrer Tradition widerspiegeln. Besonders bekannt ist der Gallbrunner Schweinsbraten, serviert mit einem z’sammglegten Knödel, zubereitet im traditionellen Holzherd....