brotprämierung

Die RegionalMedien Burgenland haben die wichtigsten Meldungen der Woche aus dem Burgenland für dich zusammengefasst. The Earls machten Stimmung im Lucky Town: Die Westernstadt in Großpetersdorf lockte auf am Feiertag wieder viele Gäste an. --> Hier geht's zum Beitrag.Schwerer Verkehrsunfall bei Riedlingsdorf: Pkw fuhr gegen Baum, zwei Verletzte --> Hier geht's zum Bericht.Verkehrsunfall in Neusiedl/See: Siebenjähriges Kind von Pkw erfasst und verletzt --> Hier geht's zum Bericht.Ehe-Streit mit...

Burgenlands Brotbäuerinnen holten zwei Landessiege, zweimal Silber und achtmal Gold ins Burgenland. NEUSTIFT/LAFNITZ. Mitte August fand die länderübergreifende Brotprämierung der Landwirtschaftskammer Steiermark statt. 70 Newcomerinnen und etablierte Brotbäuerinnen aus der Steiermark, Oberösterreich und dem Burgenland stellten sich der 24-köpfigen Fachjury. Insgesamt wurden 155 handgemachte Brote mit Originalrezepten eingereicht. Das Burgenland schnitt bei diesem Qualitätswettbewerb wieder...

70 Brotbäuerinnen und -bauern aus der Steiermark, Niederösterreich und dem Burgenland stellten sich bei der diesjährigen Steirischen Brotprämierung einer 24-köpfigen Fachjury. Erstmals erfolgte die Überreichung der Preise an die burgenländischen Teilnehmer im Burgenland. OBERWART. Am Mittwochvormittag präsentierten burgenländische Betriebe ihre bei der Brotprämierung in der Steiermark ausgezeichneten Produkte in Oberwart. Insgesamt konnten sie 16 Stockerlplätze bei der größten österreichischen...

Burgenländische Direktvermarkter erreichten Spitzenplätze bei steirischen Prämierungen. In den Kategorien „Brot“ und „Speck und Rohwurst“ wurden kürzlich die Sieger gekürt. Beim Brot konnten gleich sechs Medaillen ins Burgenland geholt werden. Alle Brote wurden nach standardisierten Bewertungskriterien - Form, Kruste, Lockerung, Struktur der Krumme, Kaubarkeit, Geruch und Geschmack- geprüft und bewertet. 100 Punkte waren maximal zu vergeben. Ein Goldbrot muss alle 100 Punkte der Bewertung...