Buchtipp

Ein Buch, das einlädt, das Schöne, oft Unbekannte und Überraschende in Oberösterreich zu entdecken. Stephen Sokoloff und Walter Lanz beschreiben 33 gemütliche Wanderungen. Erkunden Sie das wilde Feldaisttal, spazieren Sie entlang der wilden Donauauen oder in das Obstparadies Scharten, folgen Sie den Spuren einer historischen Pferdeeisenbahn, unternehmen Sie einen Ausflug zur imposanten Burgruine Schaunberg oder eine interessante Stadtwanderung. Auf 33 Touren im Zentralraum Oberösterreich...

Wald, Wild und Holz für Bücherfans Charles Foster nähert sich in "Der Geschmack von Laub und Erde" (Verlag Piper/Malik) dem Leben als Wildtier an, indem er wie eines lebt – mit allen Konsequenzen wie etwa der Ernährung von Regenwürmern und dem Leben im unterirdischen Dachsbau. Lehrreich, unterhaltsam und mit englischem Humor. Franz Josef Keilhofer aus Berchtesgaden ist Drechsler und Model, trägt Bart und Tätowierungen. In "Mit Holz, Herz und Hand" (Ludwig) erzählt er uns von seinem Handwerk,...

Mit seinem „Kulinarischen Manifest“ tritt Michael Langoth zusammen mit seinen Kochgenossen für eine neue Art des Kochens ein, die sich nicht von der Lebensmittelindustrie und der Protzerei der Prestige-Küchen beirren lässt. Er plädiert für alltagstaugliches Kochen, das auf den authentischen Regionalküchen aufbaut, und für das Sichtbarmachen der Details, die gutes Kochen ausmachen und nicht in Rezepten stehen. Mit sorgfältig erarbeiteten Kochanleitungen wird gezeigt, was es bedeutet, das Konzept...

Der Salzburger Christian Doppler (1803–1853) entdeckte 1842 einen „Effekt“, der die Welt veränderte. Es handelt sich um die Stauchung oder Dehnung eines Signals bei der Veränderung des Abstands zwischen Sender und Empfänger während der Dauer des Signals. Ohne diese bahnbrechende Erkenntnis wären Radar, Ultraschall, GPS, Flugsicherung, Computertomographie, Monitoring von Operationen und Schwangerschaften oder Satellitennavigation unmöglich! Auch wir erleben den Doppler-Effekt, wenn sich zum...

Während ihrer zweijährigen Recherche zu „So schmeckt Österreich“ reiste Tatjana Rasbortschan quer durch das Land, von einem kulinarischen Höhepunkt zum nächsten. Das gelungene Ergebnis umfasst die Geschichte typisch regionaler Lebensmittel, heitere Berichte und Anekdoten rund um die Produkte sowie Bezugsadressen. „An Guat´n und loss´ das guat schmeck´n!“ Mehr

Sittengemälde der Barockzeit: Knecht und Tagelöhner Christoff Jenner schließt sich 1669 einem dänischen Geologen an, der im Auftrag von Erzherzogin Anna de’ Medici auf dem Weg zu den geheimnisvollen Smaragdgruben in den Hohen Tauern ist. Blind vor Gier nach Reichtum lässt er seinen größten Schatz zurück – Cecilia. Und prompt schaltet sich ein Nebenbuhler ein. Mehr

Viel zu oft werden die interessantesten Orte einer Stadt übersehen – das haben sich auch Autor Thomas Trescher und Fotografin Luiza Puiu gedacht, als sie sich dazu entschlossen, ein Buch über die 30 skurrilsten und ungewöhnlichsten Museen Wiens und ihre oft genauso kuriosen Inhaber zu machen. Von A wie Automatenmuseum bis Z wie Zahnmuseum. Der "Kleine Wiener Museumsführer" ist seit Kurzem im Handel erhältlich. Mehr

Der Stachus verwaist. Der Hirschgarten menschenleer. Die Theresienwiese ohne Festzelte und Dirndl- oder Lederhosenträger. Die Allianz-Arena ohne laut parolierende Fans, die Maximilanstraße ohne einen einzigen Autofahrer. So haben Sie München und seine bekanntesten Gebäude, Plätze, Straßen und Sehenswürdigkeiten bestimmt noch nie gesehen! Beeindruckende Fotografien – begleitet von stimmungsvollen Texten namhafter Autoren wie Karin Fellner, Katja Huber, Fridolin Schley, SAID u.v.m. Ein...

Der neapolitanische Künstler Gennaro Basile hat den „Metastasiern“ – das sind die adeligen Freunde und Bewunderer des bedeutenden Bühnenautors Pietro Metastasio – mit 58 Porträts ein Denkmal gesetzt. Die erstmals für dieses Buch erschlossene Galerie aus dem Schloss Hainfeld gibt Einblick in die Geschichte der neueren Porträtkunst. "Die Metastasier. Geschmackseliten im 18. Jahrhundert" von Franz Reitinger, erschienen bei Pustet - Mehr

Anerkennung ist nicht nur für Lernende, sondern auch für Lehrende enorm wichtig. Echte Anerkennung für erbrachte Leistung wirkt sich positiv auf das Wohlbefinden aus und fördert nebenbei auch die Motivation, in seinem Streben fortzufahren. Der Tagungsband der diesjährigen Pädagogischen Werktagung mit dem Titel „Einander anerkennen“ setzt sich mit dem Phänomen von Lob und Anerkennung auseinander. Mehr

Wie klingt vertonte Skulptur? Warum wird Odysseus von Frauen angeklagt? Wie kommt der Film zur veristischen Oper? Und kann ein Narr denn tragisch sein? Die Neuerscheinung "PLUS Kultur" (Band 3 aus der Reihe "Atelier Gespräche") - Herausgeberin Sabine Coelsch-Foisner - bietet einen spannenden Einblick in aktuelle künstlerische Produktionen aus den Bereichen Ballett, Literatur, Konzeptkunst, Musik, Theater u.v.m. – reich bebildert, mit Interviews, Vorträgen und persönlichen Künstlerstatements....

Im Mittelpunkt des neuen Skitourenführers von Thomas Neuhold stehen Touren, bei denen der Genuss-Effekt überwiegt: technisch einfacher, ohne schwindelerregende Gratpassagen oder furchteinflößende Steilrinnen. Der Band richtet sich an Neu- und Wiedereinsteiger ebenso wie an Routiniers. Eine profunde Sammlung an Skitouren aus dem Raum Salzburg-Berchtesgaden (inkl. Schlechtwettertouren). Mehr Das Buch wird am 19.11. um 18.00 im DAS KINO präsentiert.

Ulrich Metzner setzt mit seinem Buch den Landschaften zwischen Zwickau und Dresden ein liebevolles Denkmal. Er führt uns an die Silberstraße, bietet Einblicke in die Welt der Bergleute, lässt uns an den Bräuchen dieser Region teilhaben und Karl May mit seinem Frühwerk, den „Erzgebirgischen Dorfgeschichten“, zu Wort kommen. Mehr

Ratgeber zum Thema Glück gibt es wie Sand am Meer. Kann ein Buch tatsächlich dabei helfen, glücklich zu werden? Autor und Forscher Andreas Kumpf geht einen neuen Weg: Er hat mit über 130 glücklichen Menschen gesprochen, und zeigt Lebenswege auf, die unterschiedlicher kaum sein könnten – es gilt, den entscheidenden Wendepunkt im eigenen Leben zu erkennen und zu nutzen. Mehr

Geschlossene Badehütten, verlassene Spielplätze und vergessene Dinge – Strandbäder haben auch in der Nachsaison ihren Reiz. Ein Schriftsteller und ein Fotograf haben sich aufgemacht, den Zauber von Badeseen außerhalb des Sommers in Text und Bild einzufangen. Düstere wie heitere Geschichten, begleitet von fesselnden Fotografien. Mehr

Auf einen Kaffee mit Ludwig van Beethoven Wir kennen ihre Heldentaten, ihre Verdienste in Kunst, Kultur und Politik. Aber würden wir mit ihnen speisen wollen, wenn sie uns eingeladen hätten? Josef Schöchl ist nach seinem erfolgreichen Band „Lebensmittelgeschichte[n]“ der Frage nach den Lieblingsspeisen prominenter Männer und Frauen der Geschichte nachgegangen. Die Ergebnisse sind überraschend und amüsant: Von Konrad Adenauer über Theodor Fontane und Immanuel Kant bis hin zu Maria Theresia und...

Mit bisher neun Auflagen und insgesamt mehr als 50.000 verkauften Exemplaren gilt "Das Kochbuch der Bäuerin" längst als Standardwerk der alpenländischen Küche. Der Bestseller präsentiert sich nunmehr in seiner zehnten, überarbeiteten Auflage im neuen Gesicht, bewahrt aber seinen ursprünglichen Charakter. Köstliche Alltagsrezepte und bewährte Klassiker geben Einblick in die Kochkunst der ländlichen Küche. Im Vordergrund stehen regionale Produkte, Hausmannskost für den Alltag und Schmankerl für...

In seinem neuen Buch "Augen auf! Wegweise für Neugierige" zeigt Clemens M. Hutter anhand eines langen Spaziergangs durch Salzburg, wie man die eigene Wahrnehmung schult. Ein Spaziergang der Blicke. Burgen, Kirchen, Plakate, bauliche Neuheiten – die fallen auf. Der eilige Blick streift zwar auch unzählige kleine Objekte, doch das Gehirn macht sie uns nicht bewusst. Schade, denn so entgehen uns viele kleine Aha-Erlebnisse. Und wer nicht weiß, wonach er Ausschau halten könnte, der sieht auch...

Die Vertreibung der Salzburger Protestanten: Von Salzburg in die Neue Welt Mehr als 22 000 evangelische Bürgerinnen und Bürger des Kirchenstaats Salzburg verloren durch das Reichsemigrationspatent des ­Salzburger Fürst­­erzbischofs Firmian 1731 ihre Heimat. Nur eine kleine Gruppe war zur Übersiedlung nach Amerika bereit. Die Neuerscheinung "Rebeller, Opfer Siedler" ist ab 22.06.2015 im Buchhandel erhältlich: Anhand von Briefen, Tagebüchern und anderer his­torischer Quellen zeichnet Autor...

Von Bergen, Tälern und der Sagenfigur Rübezahl Das Riesengebirge mit seiner höchsten Erhebung, der Schneekoppe, lädt seit jeher zu abenteuerlichen Entdeckungen ein. Ulrich Metzner erzählt Geschichten rund um den sagenumwobenen Höhenzug, und stellt die Städte nördlich und südlich des Riesengebirges mit ihren Besonderheiten vor. Was natürlich auch nicht fehlt: Der Mythos über Rübezahl, das Leben bekannter Dichter und Denker sowie rustikale Tafelfreuden auf schlesisch-polnischer wie...

Mehr als 290.000 Menschen arbeiten in der Forst-, Holz- und Papierwirtschaft. Jedes Jahr werden rund 16 Millionen Festmeter Holz verarbeitet, Tendenz steigend. Gespräche zur Kultur eines Materials Die Neuerscheinung "Überholz" wirft einen Blick hinter die Kulissen und porträtiert jene Menschen, die in der Holzwirtschaft tätig sind und die sich einen Berufsalltag ohne Holz nicht vorstellen könnten. Zu Wort kommen ein Architekt, ein Holzbauer und Statiker, aber auch eine Forscherin, eine...

Mitten in Salzburgs Altstadt liegt der weitläufige gastronomische Komplex des Sternbräus. Seit mindestens 472 Jahren lädt dieses Haus hungrige und durstige Menschen zum Verweilen ein. Damit zählt es zu den ältesten und traditionsreichsten Gastronomiebetrieben in Salzburg. Die Geschichte eines Salzburger Brau- und Gasthauses Vor dem Hintergrund der gesellschaftlichen, politischen und wirtschaftlichen Entwicklung der Stadt Salzburg breiten Gerhard Ammerer und Harald Waitzbauer im Buch "Das...

Die Eisenwurzen ist eine unverwechselbare Kulturlandschaft, in der es viel zu entdecken gibt. Jahrhunderte einer blühenden Eisenindustrie lassen sich anhand der dichten Wälder, die Holzkohle lieferten, und an den Bächen, die Energie für die Hammerwerke gaben, nachvollziehen. Wildromantische Naturerlebnisse mit Charme. Franz und Phillip Sieghartsleitner haben die schönsten Wanderungen und Mountainbiketouren rund um die Kulturlandschaft Eisenwurzen gesammelt und in Buchform gebracht. Die...