Buschenschank

Gustav Unterlerchner lebt moderne Nachhaltigkeit, gepaart mit traditioneller Landwirtschaft. Seit 1991 führt er und seine Familie die Buschenschenke Höfler, die mittlerweile im 34. Jahr erfolgreich besteht. MILLSTATT. Die Buschenschenke Höfler von Gustav Unterlerchner bietet zahlreiche selbst produzierte regionale Produkte an - eine Tradition, die bereits in den 90er Jahren begann. Das historische Haus, über 400 Jahre alt und einst zum Stift Millstatt gehörig, wurde von Gustav's Vater 1969...

Was war in der heutigen Regierungssitzung noch Thema? Es geht zum Beispiel eine Novelle des Kärntner Buschenschank-Gesetzes in Begutachtung – mit wesentlichen Erleichterungen für Betreiber.  KÄRNTEN. Nicht nur Corona-Hilfspakete und der Rechnungsabschluss 2019 beschäftigten heute die Regierungsmitglieder. Es gibt auch noch andere Themen. Die wichtigsten Beschlüsse fassen wir hier zusammen: Brief wegen Flughafen Klagenfurt Landeshauptmann Peter Kaiser informierte über eine neue...

Mama macht's! Also wirklich! Da versucht man tagtäglich den Kindern zu erklären, dass man gefährliche Dinge besser unterlässt, und dann zeigt der werte Herr Vater den Jungs während der Jause in unserer Lieblings-Buschenschank wie man sich mit einem Messer ganz schnell zwischen die gespreizten Fingern sticht, ohne sich zu verletzen. Ahh! Jeglicher Versuch meine Männer zur Vernunft zu bringen, scheitert kläglich, und es geht noch schlimmer. Sie ignorieren mich einfach. Bis einer blutet, dann darf...

Selbstgemacht schmeckt’s am besten: Familie Fröschl am Kotschhof in Unterpirkach setzt auf hauseigene Naturprodukte. OBERDRAUBURG (obl). Wer Lust auf eine kräftige Jause aus selbst erzeugten Naturprodukten in einer idyllisch bäuerlichen Landschaft am Fuße der Lienzer Dolomiten hat, ist beim Kotschhof in Oberdrauburg, welcher eine von kaum noch vorkommenden, echten Buschenschenken führt, an der richtigen Adresse. Das sich seit vielen Generationen im Besitz derselben Familie befindende Gebäude...

Der neue Buschenschankführer ist da – erstmals mit allen Genussland-Betrieben und zertifizierten Wirten. Vieles ist neu am Kärntner Buschenschankführer. Neben den Buschenschenken des Landes – 50 präsentieren sich mit ihrem Angebot – gibt die Broschüre erstmals einen Überblick über sämtliche Betriebe und Wirte des Genusslandes Kärnten. „Die Marke ist eine vertrauensbringende Maßnahme“, so LR Josef Martinz. Ein umfassender Überblick mit allen zertifizierten und geprüften heimischen Erzeugern und...