Cellarius

Beiträge zum Thema Cellarius

Katrhin Neuböck ist eine wahre Künstlerin am Herd. | Foto: Cellarius
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Kulinarisches aus der "Vorratskammer"

Wenn Kathrin Neuböck die Vorratskammer öffnet, trifft traditionelles auf kulinarische Kunst. BEZIRK (tazo). Die Vorratskammer zu öffnen und ihren Kunden kulinarische Spezialitäten zu bieten, das ist für Kathrin Neuböck aus Brunnenthal eine echte Herzensangelegenheit. Nach der dreijährigen Fachschule für wirtschaftliche Berufe in Lienz bekam sie 1998 die Möglichkeit eine Koch- und Kellnerlehre in einem 4-Sterne Bio Hotel zu absolvieren. Fortan hat sie ihr Leben und ihr Tun ganz und gar der...

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Unter dem Titel „Kochen mit Freunden“ zaubert Kathrin Neuböck mit ihren Kunden ein 3- bis 5-gängiges Menü. | Foto: Cellarius

Wenn sie ihre Vorratskammer öffnet

Kathrin Neuböck ist mit „Cellarius“ für den Regionalitätspreis der BezirksRundschau nominiert BRUNNENTHAL (ska). „Herzhaftes aus Küche und Keller“ ist Kathrin Neuböcks Slogan. Seit eineinhalb Jahren betreibt sie nun das Unternehmen „Cellarius“ in Eggersham, Brunnenthal. „Cellarius – in früherer Zeit der Hüter der Vorratskammern des Adels, heute meine Firmenbezeichnung und mein Herzensanliegen: Meine Vorratskammer zu öffnen und jene meiner Kunden zu bereichern“, beschreibt Neuböck. „Cellarius“...

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