Erni kocht

Beiträge zum Thema Erni kocht

Freizeit
Restaurant Forthuber im BRÄU
5 Bilder

Lokale im Innviertel, Geheimtipps
Neue und besondere Lokale im Innviertel

Ob gehobene Küche oder deftige Hausmannskost – im Bezirk gibt‘s Lokale für alle Geschmäcker. INNVIERTEL (tazo). Immer nur Schweinsbraten oder Schnitzel im Stammgasthaus? Das muss nicht sein. Die Restaurants und Wirtshäuser in der Region warten mit abwechslungsreichen Speisen aus heimischen Zutaten auf. Hier findet man wahre Gaumenfreuden. Im Innviertel haben Feinschmecker also die Qual der Wahl. Es gibt darunter zahlreiche Lokale die Außergewöhnliches bieten – man muss nur wissen, wo man sie...

  • 28.01.20
Lokales

Regionalitätspreis 2018 für "Erni kocht"
"Regionaler Panieren geht nicht"

BRUNNENTHAL (juk). "Mehl aus Esternberg, Eier aus Brunnenthal und die Brösel aus Schardenberg – regionaler panieren geht nicht", sagt Erni lachend. Von jedem Produkt in ihrer Küche kann Erni sagen, woher es kommt und von wem sie es gekauft hat. Auch Schwester Angelika trägt die Philosophie im Service mit. Die Haas-Schwestern haben sich vom klassischen Wirtshaus, das sie von ihren Eltern übernommen haben, ein Stück weit verabschiedet, um noch mehr auf Nachhaltigkeit und Regionalität zu setzen....

  • 02.11.18
Lokales
Die Schwestern Angelika und Erni Haas setzen mit "Erni kocht" auf Regionalität aus Überzeugung.
8 Bilder

Erni kocht: "Regionaler Panieren geht nicht"

Bei "Erni kocht" ist Regionalität kein nettes Schlagwort, sondern wird mit jedem Atemzug gelebt. BRUNNENTHAL (juk). "Mehl aus Esternberg, Eier aus Brunnenthal und die Brösel aus Schardenberg - regionaler panieren geht nicht.", lacht Erni. Von jedem einzelnen Produkt in ihrer Küche kann Erni sagen, woher es kommt und von wem sie es gekauft hat. Auch Schwester Angelika trägt die Philosophie im Service voll mit. Die Schwestern haben sich vom klassischen Wirtshaus, das sie von ihren Eltern...

  • 20.06.18
Wirtschaft
Erni kocht beim ehemaligen Bergwirt in Brunnenthal.
6 Bilder

Erni kocht – im ehemaligen Bergwirt in Brunnenthal

"Regional ist zu wenig, es muss auch gut schmecken", so die Devise von Erni und Angelika Haas, die sich für das ehemalige Gasthaus Bergwirt etwas Neues haben einfallen lassen. Eine Polit-Delegation rund um Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger hat "Erni kocht" besucht und auch beim Wenzlbräu und bei Cellarius Halt gemacht. BEZIRK SCHÄRDING, BRUNNENTHAL. Der Bergwirt in Brunnenthal soll nun nicht mehr nur ein Gasthaus sein, sondern ein Haus zum Genießen, Verweilen und Einkaufen. "Erni kocht", ist...

  • 19.03.18
add_content

Du möchtest selbst beitragen?

Melde Dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.