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Bier, Milch und Wein – einfach himmlisch?
SALZBURG. Beim Kampf der Salzburger Tourismusschulen um den besten Bierzapfer des Landes ging es bei den Zipfer Zapfmasters heiß her. In den alt-ehrwürdigen Brauereigewölben von Kaltenhausen versuchten die drei besten Zapfer jeder Schule ihr Glück. Die Jury, bestehend aus Albert Ebner vom Gasthaus Hintersee, Zirkelwirt Peter Lammer und Laborleiter Gerhard Schrofner begutachteten jedes eingeschenkte Bier mit Argusaugen. Davor jedoch wurde das Verhältnis von Schaum zu Bier genauestens mittels...